Сложный рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 175 ккал. Повод приготовления: обед. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф, сковорода.

Сытное блюдо. Для меня это - в первую очередь, комфортная еда, которая состоит из простых ингредиентов и ее легко приготовить. Рецепты этих блюд стабильны, проработаны и качественны. Как правило, в состав обязательно входят сезонные продукты. И очень неплохо, если блюдо готовится в одной посуде. Эта еда принесет в вашу жизнь ощущение радости, защищенности и уюта. И у меня есть идеальный рецепт, который будет хорош с любым другим мясом и овощами на ваш вкус. Курица, приготовленная таким способом, получается сочной, а булочки, пропитываются соусом и замечательно дополняют рагу.

Срезать с мяса лишний жир и сухожилия, нарезать крупными кубиками. Кукурузную муку посолить, обвалять в ней курицу, излишки стряхнуть. Лук нарезать полукольцами, морковь - тонкими кружочками, болгарский перец, тыкву и кабачок - кубиками. Чеснок измельчить. Тимьян, розмарин и шалфей мелко порубить.

Рецепт рагу из курицы с овощами и сырными булочками

Нагреть небольшое количество оливкового масла в кастрюле с толстым дном, обжарить курицу мясо на сильном огне. Переложить в миску.

В этой же кастрюле обжарить овощи в течение 5 минут. Посолить, приправить пряными травами.

Добавить курицу и влить бульон. Тушить под крышкой на среднем огне около 20 мин

Влить сливки, уменьшить огонь и тушить еще 5-10 мин до загустения.

Смешать муку с маслом, сыром, солью, разрыхлителем.

Постепенно вливая молоко, замесить крутое тесто.

Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, собрать в шар.

Сформовать из теста шарики размером с куриное яйцо, расплющить в лепешки и выложить на рагу.

Запекать рагу с булочками при температуре 190 градусов 25-30 мин Булочки увеличатся в объеме и станут золотистыми.

Достать кастрюлю из духовки и сразу же подать.

yana

Loroflo!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

eva90

Муж не любит рагу из курицы с овощами и сырными булочками, а тут увидев это чудо попросил положить ему рагу из курицы с овощами и сырными булочками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

bashkirtseva_96

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

tashkalova_87

Недавно готовила рагу из курицы с овощами cookingplus.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-kuritsy-s-ovoschami, так мне даже не осталось)

yamalieva_71

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Рагу из курицы с овощами и сырными булочками

Ингредиенты

Оборудование:

Как приготовить

Комментарии