Тыквенное ризотто со специями
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 508 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт ризотто
Ризотто с морепродуктами
Коктейль из морепродуктов 500 г; Бульон рыбный 1000 мл; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Вино белое сухое (столовое)...
Ризотто с кальмарами
кальмары - 700 г; рис - 1 шт.; кукуруза - 1 банка; чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль...
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 головка
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Рис арборио 2 стак.
- Белое сухое вино 1 стак.
- Тыквенное пюре 1 стак.
- Овощной бульон 4 стак.
- Молотый мускатный орех 1 ч.л.
- Тертый имбирь 1 ч.л.
- Измельченные листья базилика 1 столовая ложка
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Разогрейте бульон.
Хорошо разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 3-5 минут до мягкости.
Добавьте рис и хорошо перемешайте. Обжарьте 1-2 минуты.
Медленно влейте вино и дайте выпариться.
По 0,5 стакана вливайте бульон, давая выпариться, перемешивая, и готовьте рис примерно 20 минут до мягкости риса.
Добавьте тыквенное пюре, имбирь, мускатный орех, базилик и сливочное масло и готовьте еще несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Ризотто с помидорами
Рис — 1,5-2 стак.; Масло оливковое — 4-5 ст.л.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Белое сухое вино — 1/2 стак.;...
Ризотто с вешенками
Вешенки — 100 г; Масло оливковое — 50 г; Рис — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Зелень — 20 г (лучше всего...
Комментарии
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт ризотто cookingplus.ru/goryachee/rizotto/rizotto.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dychuk_73, что так же вкусно.
Dychuk_73! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тыквенное ризотто со специями(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Первый раз сделала сама тыквенное ризотто со специями.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Dychuk_73, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тыквенного ризотто со специями.
Это было превосходно...
чуть тыквенное ризотто со специями вместе с пальцами не слопала)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Класс!
Приготовила тыквенное ризотто со специями, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Dychuk_73 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Ризотто с брокколи
Рис арборио 250 г; Капуста брокколи 350 г; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Белое...
Рецепт ризотто с горошком
рис — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 2 шт.; вино белое — 150 мл; бульон — 150 мл; сыр пармезан...
Как приготовить ризотто с шафраном
Оливковое масло 1 столовая ложка; Куриный бульон 1 л; Лук репчатый 1/2 головки; Рис 1 стак.; Соль по...
Тыквенное ризотто
тыква - 1 шт.; рис арборио - 400 г; лук-шалот - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; вино белое сухое - 200 мл;...
Куриное филе 400 г; Бульон куриный 1200 мл; Кукуруза консервированая 200 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.;...
Нежное Ризотто 1 л куриного бульона; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 2 стак. риса арборио; 2 стак. белого сухого вина;...
Ризотто 4 сыра рис (арборио) 70 г; овощной бульон 250 г; белое вино 70 г; масло сливочное 40 г; лук шалот 10 г; сыр...
Рецепт ризотто
рис желательно круглозернистый; бульон; мясо; сладкий перец; базилик; оливки; сыр; сливки; масло оливковое;...
Морской гребешок с овощным ризотто
Морские гребешки 300 г; Цукини 300 г; Спаржа 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Белое сухое...
Ризотто с карпом
карп — 300 г; рис — 400 г; масло сливочное — 80 г; лук репчатый — 1 шт.; вино белое — 240 мл; бульон...