Домашний квас без дрожжей

Фоломеева Дария
Фоломеева Дария

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3420 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 26 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник.

Рецепт домашнего кваса без дрожжей
Фотография рецепта домашнего кваса без дрожжей

Простой и оригинальный рецепт домашнего кваса без дрожжей на все случаи жизни. Смотрим и записываем его прямо сейчас.

Общее время:
3420 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
26 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Домашние рецепты  • Полезные напитки  • Рецепт кваса

Для приготовления домашнего кваса без дрожжей нам понадобится бородинский хлеб, изюм и сахар. Такой напиток очень хорошо утоляет жажду в жаркое время года.

Рецепт Домашнего кваса из черного хлеба без дрожжей

Домашний квас из черного хлеба без дрожжей

Вода — 2 л; Черный хлеб — 450 г; Сахар — 75 г; Изюм — 2-3 ст.л....

Рецепт Свекольного кваса без дрожжей

Свекольный квас без дрожжей

Свекла - 1 кг; Чеснок - 5 г; Вода - 2 л; Черный хлеб - 30 г; Соль - по вкусу; Сахар - 20 г...

Ингредиенты

  • Бородинский хлеб — 1 шт.
  • Изюм — 80 г
  • Сахар — 3-4 ст.л.
  • Вода — По вкусу

Как приготовить

Хлеб нарезаем небольшими кубиками и поджариваем в духовке до золотистого цвета. Не сожгите сухарики!

Рецепт домашнего кваса без дрожжей

Готовые ржаные сухарики складываем на дно 3-литровой банки.

Рецепт домашнего кваса без дрожжей

Туда же отправляем небольшую горсточку промытого изюма и сахар.

Рецепт домашнего кваса без дрожжей

Все заливаем водой, закрываем крышкой и оставляем квас бродить как минимум на 3 суток.

Рецепт домашнего кваса без дрожжей

Готовый квас следует процедить в другую банку и убрать в холодильник. Оставшуюся закваску можно использовать повторно. Домашний квас без дрожжей готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт домашнего кваса без дрожжей

Рецепт Кваса из сухарей без дрожжей

Квас из сухарей без дрожжей

Закваска хлебная — 400 г (для этого надо 250 г черного хлеба, 0.5 стак. сахара и 1.5 л чуть теплой воды...

Рецепт Березового кваса без дрожжей

Березовый квас без дрожжей

Сок березовый — 1 л; Сахар коричневый — 3 ст.л.; Изюм — 6-8 шт.; Хлеб ржаной — 2 Ломтика...

Рецепт Кваса из свеклы без дрожжей

Квас из свеклы без дрожжей

Свекла — 4-5 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Вода — 2 л...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
edavyo1981
edavyo1981

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит домашний квас без дрожжей.

Эля Щербанич
Эля Щербанич

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Виктория Косенко
Виктория Косенко

Думаю, очень вкусно.

Татьяна Гольцова
Татьяна Гольцова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Ланка Лакоева
Ланка Лакоева

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Херст Римма
Херст Римма

Размещаю ссылочку на рецепт свекольного кваса без дрожжей, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

mugememo1982
mugememo1982

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашний квас без дрожжей.

alulil1997
alulil1997

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Пронько Валентина
Пронько Валентина

Сделала домашний квас без дрожжей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

longarowa1996
longarowa1996

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

nika
nika

Фоломеева, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Настаева Инга
Настаева Инга

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

ericho
ericho

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

zina91
zina91

Очень вкусно и главное просто.
домашний квас без дрожжей получается ням-ням.

Инна Ходарина
Инна Ходарина

Спасибо, попробую приготовить домашний квас без дрожжей супругу по вашему рецепту.

alalatr
alalatr

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ompod
ompod

Рецепт отличный!
делаю домашний квас без дрожжей регулярно.

alesya
alesya

Прикольный рецепт

tirorillu
tirorillu

Все понятно и наглядно.
Готовить с Фоломеева одно удовольствие!

Рецепт Кваса на солоде без дрожжей

Квас на солоде без дрожжей

Солод ржаной — 5 ст.л. (ферментированный); Сахар — 2 ст.л.; Изюм — 180 г; Вода — 3 л...

Рецепт Яблочного кваса без дрожжей

Рецепт яблочного кваса без дрожжей

Яблоки — 5 кг; Сахар — 0.5 кг; Лимон — 1 шт.; Вода — По вкусу (чтобы покрывала яблоки); Хлеб ржаной —...

Рецепт Кваса из сусла без дрожжей

Как приготовить квас из сусла без дрожжей

Сухари ржаные — 200 г; Вода — 3 л; Сахар — 1/2 стак.; Изюм — По вкусу...

Рецепт Хлебного кваса без дрожжей

Хлебный квас без дрожжей

Хлеб ржаной — 300 г; Изюм — 25 г; Сахар — 1 стак.; Вода кипячёная — 8 стак....

Квас из муки без дрожжей

Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 6 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...

Рецепт Белого кваса без дрожжей Белый квас без дрожжей

Ржаная мука — 8 ст.л.; Вода — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Немытый изюм — 30 шт....

Рецепт Кваса без дрожжей Квас без дрожжей

Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...

Рецепт Белого кваса без дрожжей

Белый квас без дрожжей

Ржаная мука — 8 ст.л.; Вода — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Немытый изюм — 30 шт....

Рецепт Домашнего кваса из черного хлеба без дрожжей

Домашний квас из черного хлеба без дрожжей

Вода — 2 л; Черный хлеб — 450 г; Сахар — 75 г; Изюм — 2-3 ст.л....