Домашний острый кетчуп

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 202 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник, Блендер.

Рецепт домашнего острого кетчупа
Фотография рецепта домашнего острого кетчупа
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
202 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Домашние соусы  • Рецепт кетчупа

Рецепт Домашнего кетчупа в мультиварке

Домашний кетчуп в мультиварке

Помидоры — 1 кг; Лук — 1 шт.; Перец горошком — 10 шт.; Гвоздика — 3 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сахар — 1...

Рецепт Домашнего кетчупа с пряностями

Домашний кетчуп с пряностями

Раскладка кетчупа на зиму; Помидоры 8 кг; Уксус 9% 100 мл; Сахар 150-200 г (но всё же ориентируйтесь...

Ингредиенты

  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Лук репчатый 240 г
  • Свежий перец чили 2 шт.
  • Перец хабанеро 4 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Помидоры 500 г
  • Уксус 1 стак.
  • Соль 2 ч.л.
  • Сахар 3 ч.л.

Оборудование:

Сотейник, Блендер

Как приготовить

В сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанные и очищенный от семян перцы и измельченный чеснок. Обжарьте, помешивая. 3-4 минуты до мягкости лука.

Слегка уменьшите огонь и добавьте мелко нарезанные помидоры, уксус и соль. Затем добавьте сахар по вкусу и готовьте еще примерно 5 минут, помешивая, пока помидоры не станут мягкими.

Переложите массу в блендер и измельчите до состояния пюре. Затем протрите через сито и охладите.

Рецепт Острого кетчупа в мультиварке

Острый кетчуп в мультиварке

Помидоры свежие (мясистые) 2 кг; Перец сладкий болгарский 500 г; Лук репчатый 400 г; Перец свежий жгучий...

Рецепт Домашнего кетчупа с горчицей

Домашний кетчуп с горчицей

Помидор — 1 кг; Винный уксус — 150 мл; Лавровый лист — 1 шт.; Сахар коричневый — 50 г; Корица — 0,25...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вита Ворон
Вита Ворон

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

isous
isous

Думаю, очень вкусно.

nastenok
nastenok

Спасибо tonya, очень часто пользуюсь этим сайтом.

olga
olga

Мой любимый человек очень любит домашний острый кетчуп и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Светличкова Анна
Светличкова Анна

Tonya, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

nuralof
nuralof

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы домашний острый кетчуп готовили 5 получила т.к. всё знала)))

alla79
alla79

Замечательный рецепт. Думаю, любителям кетчупа домашнего пряного должно понравится.

svetlana
svetlana

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит домашний острый кетчуп.

kitaets_99
kitaets_99

Спасибо большое за рецепт домашнего острого кетчупа.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

kristina
kristina

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

ompedo
ompedo

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

comonomyo
comonomyo

Спасибо, попробую приготовить домашний острый кетчуп супругу по вашему рецепту.

Рецепт Домашнего кетчупа с яблоками

Домашний кетчуп с яблоками

помидоры - 5 кг; яблоки - 12 шт.; лук репчатый - 12 шт.; чеснок - 10 зубчиков; соль - 4 ст.л.; сахар...

Рецепт Острого кетчупа с тимьяном

Рецепт острого кетчупа с тимьяном

масло растительное 5 ст.л.; перец болгарский 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; помидоры протертые 1 л; черный...

Рецепт Домашнего кетчупа Валерик

Как приготовить домашнего кетчупа валерика

помидоры - 5 кг; сахар - 500 г; соль - 2 ½ ст.л.; перец черный молотый - ½ ст.л.; перец красный молотый...

Рецепт Домашнего кетчупа на зиму

Домашний кетчуп на зиму

Помидоры — 1 кг; Перец красный — 0,25 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук шалот — 1 шт.; Лук белый — 1 шт.;...

Кетчуп домашний Пряный

помидоры свежие 5 кг; перец болгарский 5 шт.; лук репчатый 4 шт.; соль 2.5 ст.л.; сахар белый 300 г;...

Рецепт Домашнего кетчупа Домашний кетчуп

чеснок - 3 шт.; винный уксус белый - 100 мл; сахар - 100 г; корица - 1 ч.л.; паприка сладкая - 3 ч.л.;...

Рецепт Кетчупа домашнего Кетчуп домашний

Помидоры 3.5 кг; Перец красный сладкий 500 г; Лук репчатый 500 г; Сельдерей 250 г; Сахар 200 г; Уксус...

Рецепт Острого кетчупа

Рецепт острого кетчупа

помидоры - 1 ½ кг; лук красный - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; перец чили красный - 1 шт.; томатная паста...

Рецепт Кетчупа с болгарским перцем

Кетчуп с болгарским перцем

Помидоры "Бычье сердце" - 2 шт.; Болгарский перец - 2-3 шт.; Чеснок - по вкусу; Острый красный перец...

Рецепт Кетчупа со сливами на зиму

Кетчуп со сливами на зиму

Помидоры - 2 кг; Сливы - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сахар - 150 г; Соль - 1 ст.л.; Яблочный уксус -...