Кетчуп домашний
Простой рецепт американская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 36 ккал.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Домашние соусы • Рецепт кетчуп
Домашний натуральный кетчуп с чесноком
томатная паста 100 г; сахар 2 ч.л.; соль 1 ч.л.; перец черный молотый 1/2 ч.л.; горчица 1/2 ч.л.; чеснок...
Домашний кетчуп в мультиварке
Помидоры — 1 кг; Лук — 1 шт.; Перец горошком — 10 шт.; Гвоздика — 3 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сахар — 1...
Ингредиенты
- Помидоры 3.5 кг
- Перец красный сладкий 500 г
- Лук репчатый 500 г
- Сельдерей 250 г
- Сахар 200 г
- Уксус 9% 5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец красный молотый 3-4 ч.л.
- Перец черный молотый 3 ч.л.
- Корица 2-3 щепотки
Как приготовить
Помидоры нарезать средним ломтиком.
Довольно крупно нарезать перец, лук и сельдерей.
Сложить все овощи в сотейник. Поставить на огонь.
Довести до кипения, разминая при этом овощи лопаткой. Уменьшить огонь до минимума и тушить 3 часа.
После чего пюрировать соус.
Затем протереть через сито.
Добавить соль по вкусу (примерно 2.5-3.5 ч. л.), сахар, уксус, специи, перемешать и вернуть опять на медленный огонь.
Тушить (без крышки) часа 2-3. После чего дать кетчупу остыть и переложить в чистые сухие банки.
Рецепт "Кетчуп домашний" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Домашний кетчуп с пряностями
Раскладка кетчупа на зиму; Помидоры 8 кг; Уксус 9% 100 мл; Сахар 150-200 г (но всё же ориентируйтесь...
Домашний кетчуп c пряностями
На 1 кг помидоров:; сахар - 1-2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; гвоздика - до 5 шт.; перец душистый - до 8 горошин;...
Комментарии
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сегодня приготовила кетчуп домашний…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт кетчупа домашнего пряного cookingplus.ru/sousy/ketchup/ketchup-domashnii-pryany - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить кетчупа домашнего.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
А я делала кетчуп домашний строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Огооо спасибо девочки.
Просто божественный вкус!
Виктория, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кетчуп домашний у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кетчуп домашний.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кетчуп домашний для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо, Виктория!
Домашний кетчуп с горчицей
Помидор — 1 кг; Винный уксус — 150 мл; Лавровый лист — 1 шт.; Сахар коричневый — 50 г; Корица — 0,25...
Рецепт домашний кетчуп с яблоками
помидоры - 5 кг; яблоки - 12 шт.; лук репчатый - 12 шт.; чеснок - 10 зубчиков; соль - 4 ст.л.; сахар...
Как приготовить домашний кетчуп валерик
помидоры - 5 кг; сахар - 500 г; соль - 2 ½ ст.л.; перец черный молотый - ½ ст.л.; перец красный молотый...
Домашний кетчуп на зиму
Помидоры — 1 кг; Перец красный — 0,25 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук шалот — 1 шт.; Лук белый — 1 шт.;...
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Лук репчатый 240 г; Свежий перец чили 2 шт.; Перец хабанеро...
Кетчуп домашний Пряный помидоры свежие 5 кг; перец болгарский 5 шт.; лук репчатый 4 шт.; соль 2.5 ст.л.; сахар белый 300 г;...
Пряный домашний кетчуп Помидоры 2 кг; Чеснок 3 зубчика; Салатный лук 1 шт.; Винный уксус 100 мл; Сахар 100 г; Перец чили 1 шт.;...
Рецепт домашний кетчуп
чеснок - 3 шт.; винный уксус белый - 100 мл; сахар - 100 г; корица - 1 ч.л.; паприка сладкая - 3 ч.л.;...
Домашний кетчуп c пряностями
На 1 кг помидоров:; сахар - 1-2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; гвоздика - до 5 шт.; перец душистый - до 8 горошин;...
Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
Помидоры - 1 кг; Перец острый - 1 шт.; Горчица - 1 ч.л.; Корица - 0,5 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 3...