Соус бешамель для лазаньи
Простой рецепт европейская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 189 ккал.
Соус очень важный элемент многих горячих блюд и салатов. Он соединяет между собой все составляющие ингредиенты. И есть несколько базовых рецептов, которые следует записать.
Популярные рецепты: • Простые соусы • Рецепт соус бешамель
Этот рецепт соуса "Бешамель" будет полезен и для пасты, и в качестве заливки для запеканки. Простая и быстрая вариация на тему французского соуса понравится многим.
Соус Бешамель для лазаньи с луком
Молоко - 300 мл; Лавровый лист - 1 шт.; Тимьян, чабрец - 4 г; Мускатный орех - по вкусу; Соль - по вкусу;...
Соус Бешамель для запекания
Молоко — 3.5 стак.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 0.5 стак.; Соль — 1 Щепотка...
Ингредиенты
- Сливочное масло — 80 г
- Молоко — 450 мл
- Мускатный орех молотый — 1 ч.л.
- Мука — 35-50 г
Как приготовить
В сотейнике растопите масло.
Добавьте муку и быстро мешайте.
Когда смесь станет желтой, а масло полностью расплавится, влейте в нее молоко и добавьте мускатный орех. Готовьте на небольшом огне.
Проварите соус 5-10 минут до нужной густоты. Потом добавьте его к лазанье.
Видео рецепт соус бешамель для лазаньи
Соус бешамель классический
мука - 2 шт.; молоко - 600 мл; масло сливочное - 30 мл; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; сливки...
Соус Бешамель с петрушкой
Лук 1 головка; Гвоздика 4 шт.; Молоко 600 мл; Лавровый лист 1 шт.; Сливочное масло 45 г; Пшеничная мука...
Соус Бешамель со сливками
Молоко — 3 стак.; Масло сливочное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Сливки — 0,3 стак.; Мускатный...
Комментарии
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Alesya85, спасибо за рецепт соуса бешамель для лазаньи! Обязательно приготовлю :)
Alesya85, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Соус бешамель с грибами
Грибы - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу; Мука - 25 г; Молоко - 300 мл; Твёрдый сыр - 30...
Рецепт соус бешамель для рыбы
Мука — 50 г; Сливочное масло — 70 г; Сахар — 10 г; Молоко — 1 л; Соль — 1 ч.л.; Чёрный молотый перец...
Как приготовить бешамель для лазаньи
Сливочное масло — 6 ст.л.; Мука — 6 ст.л.; Молоко — 3 стак.; Соль — - По вкусу; Перец — - По вкусу...
Белый соус Бешамель
Масло сливочное — 20 г; Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная); Молоко — 120 мл; Перец — По вкусу; Мускатный...
Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль и перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 стак....
Соус бешамель кусочек сливочного масла (брала на глаз, но на фотке можно оценить примерный размер); 5 ст.л. муки; примерно...
Соус Бешамель с тимьяном и чабрецом
Молоко - 300 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное масло - 25 г; Пшеничная мука - 25 г; Лавровый лист -...
Мясная лазанья с бешамель и болонезе с баклажаном
Баклажаны 2 шт.; Сливки 10%-ные 800 мл; Помидоры 6 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Фарш 700 г; Пшеничная мука...