Свекольное песто с семенами подсолнуха

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 260 ккал. Рецепт свекольного песто с семенами подсолнуха относится к постным рецептам.

Рецепт свекольного песто с семенами подсолнуха
Фотография рецепта свекольного песто с семенами подсолнуха
Общее время:
10 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
260 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Вегетарианство:
Постные рецепты

Популярные рецепты: • Классические соусы  • Рецепт соуса песто

Вместо базилика в песто можно добавить кинзу, а вместо семян подсолнуха грецкие орехи. Получается очень вкусно.

Рецепт Песто из одуванчиков

Песто из одуванчиков

Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...

Рецепт Классического песто

Классический песто

Зеленый базилик 1 пучок; Чеснок 4 зубчика; Орехи 50 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Оливковое масло 100...

Ингредиенты

  • Свекла 500 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Измельченные листья базилика 1/2 стак.
  • Ядра семян подсолнуха 0,3 стак.
  • Соль по вкусу
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка
  • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.

Как приготовить

Отварите свеклу в кипящей воде примерно 30-40 минут до мягкости, затем промойте под холодной водой. Или заверните свеклу в фольгу и запеките при 180 градусах примерно 1 час до мягкости. Охладите.

Очистите свеклу и мелко нарежьте (или натрите на терке).

В блендере смешайте свеклу, измельченный чеснок, базилик, уксус, семена подсолнуха и немного соли. Взбейте до однородной массы.

Продолжая взбивать, введите оливковое масло. Посолите по вкусу.

Рецепт Песто классический

Песто классический

100 г зеленого базилика; 150 мл оливкового масла; 4 ст.л. кедровых орехов; 50 г сыра пармезан; чеснок...

Рецепт Песто с базиликом

Песто с базиликом

Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Левин Катарина
Левин Катарина

Это было превосходно...
чуть свекольное песто с семенами подсолнуха вместе с пальцами не слопала)

Лисняк Лизавета
Лисняк Лизавета

Так захотелось свекольного песто с семенами подсолнуха, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

danilova_96
danilova_96

Я делала свекольное песто с семенами подсолнуха по рецепту engime, мне понравилось.
Даже брату, который свекольное песто с семенами подсолнуха не любит,понравилось!

valentina95
valentina95

Приготовила свекольное песто с семенами подсолнуха.
Обалденно вкусно!

tirsetr2003
tirsetr2003

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Светлана Брыкалова
Светлана Брыкалова

Engime, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт свекольного песто, зашла к вам на страницу - теперь ещё и свекольного песто с семенами подсолнуха придется готовить, у вас все так аппетитно.

pouthar
pouthar

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

sofiya81
sofiya81

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

sasha
sasha

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

nadya82
nadya82

Engime!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

yelka
yelka

Спасибо, engime!

missoron1982
missoron1982

Engime, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

semidd
semidd

Свекольное песто с семенами подсолнуха по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Ксюша Овчарова
Ксюша Овчарова

Я пошла делать как у вас!!!

Чередник Софья
Чередник Софья

Спасибо! Беру в закладки.

Рецепт Свекольного песто

Свекольное песто

Арахис (жареный, очищенный или грецкий орех) 0,5 стак.; Свекла (вареная или запеченная) 2 шт.; Масло...

Рецепт Песто из рукколы

Рецепт песто из рукколы

руккола 80 г; пармезан 30 г; чеснок 1 маленький зубчик; кедровые орешки 40 г; оливковое масло 70-100...

Рецепт Песто из черемши

Как приготовить песто из черемши

черемша 100 г; масло оливковое 0.5 стак.; соль 0.5 ч.л....

Рецепт Песто из оливок

Песто из оливок

Оливки зеленые — 1,5 стак. (без косточки); Лук-шалот — 0,5-1 шт.; Орех кедровые — 1/4 стак.; Чеснок —...

Песто из кинзы

Кинза - большой пучок; Петрушка - 0,5 пучка; Перец жгучий - по вкусу; Имбирь (корень) - 1-2 см; Чеснок...

Рецепт Песто на зиму Песто на зиму

Базилик - 150 г; Семечки подсолнечника - 0.25 стак. (200 мл); Чеснок - 2 зубч; Пармезан - 50 г; Лимонный...

Рецепт Соуса Песто Соус Песто

Базилик - 100 г; Кедровые орехи - 30 г; Оливковое масло - 100 мл; Чеснок - 3 зубчика; Соль и перец -...

Рецепт Песто

Рецепт песто

Листья зеленого базилика 80 г; Кедровые орехи 70 г; Сыр пармезан 100 г; Оливковое масло 40 мл...

Рецепт Песто из рукколы и грецких орехов

Песто из рукколы и грецких орехов

Руккола 140 г; Толченые грецкие орехи 65 г; Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.; Тертый сыр пармезан...

Рецепт Фокаччи с соусом песто и тыквенными семечками

Фокачча с соусом песто и тыквенными семечками

дрожжи свежие - по вкусу; вода - 130 мл; мука - 250 г; чеснок - 1 ч.л.; песто - 2 шт.; пармезан - 2 ст.л.;...