Тартар из слабосоленого лосося

olisea

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 444 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем мариновать.

Фотография рецепта тартара иза слабосоленого лососи

Нежный и вкусный замаринованный лосось с пикантной ноткой красного лука.

Общее время:

1 ч

Рецепт на

Калорий:

444 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Французская

Способ приготовления:

Мариновать

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

филе лосося 300 г

лимон 0.5 шт.

лук красный салатный 0.5 шт.

соль по вкусу

сахар белый по вкусу

перец черный молотый 1 г

бальзамический соус по вкусу

укроп сушеный по вкусу

Как приготовить

Моем и снимаем кожу с филе лосося, разрезаем на крупные куски, так удобнее мариновать

Добавляем соль, сахар и поливаем половинкой сока лимона, ставим в холодильник на ночь

Мелко нарезаем лук

Добавляем по вкусу бальзамик, перемешиваем и отставим для маринования

Мелко нарезаем лосось

Перекладываем в мисочку порезанный лосось, посыпаем небольшим количеством сушеного укропа, перцем

Добавляем замаринованный лук, немного соуса в котором мариновалась рыбка.

Все тщательно перемешиваем и раскладываем по формочкам, ставим в холодильник на 30 минут

Подавать с гренками из хлеба, мне захотелось из черного с семечками подсолнечника. Приятного аппетита!!=

Комментарии

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

equmotho1974

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

yana

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

erorir

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Элона Опушнева

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тартаром из слабосоленого лосося!
Спасибо olisea за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!