Тартар из говядины с тройной картошкой
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1066 ккал.
Популярные рецепты: • Красивые рецепты • Простые соусы • Рецепт соуса тартар
Тартар из говядины с апельсиновым мармеладом
говядина (пашина) — 200 г; кинза; кумин; черный перец; морская соль; лук-шалот — 1 шт.; перец чили молотый;...
Тартар из говядины с зеленой пастой
говядина (кострец) — 150 г; черный перец горошек; морская соль; масло оливковое; лук репчатый красный;...
Ингредиенты
- Соленые огурцы 100 г
- Говяжья вырезка 600 г
- Лук-шалот 1 головка
- Тертый хрен 1 столовая ложка
- Помидоры 200 г
- Красный перец чили по вкусу
- Петрушка 10 г
- Кинза 10 г
- Лимон 1 шт.
- Картофель 600 г
- Растительное масло 500 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Картошку почистить, нарезать брусочками и отварить в кипящей подсоленной воде в течение пятнадцати минут. Воду слить, картошку смазать растительным маслом и отправить в духовку, разогретую до 180градусов, на пятнадцать минут. После чего охладить, выложить на противень и отправить в морозилку на час-полтора.
Филе говядины очистить от пленок, нарезать мелкими кубиками.
Огурцы и лук также нарезать мелкими кубиками, удалить сок и семена из помидора и измельчить. Кинзу и петрушку мелко нарубить, натереть цедру лимона и все перемешать с мясом, добавить в конце тертый хрен, посолить и поперчить.
Разогреть до кипения растительное масло, обжарить в нем замороженную картошку до золотистой корочки и подавать вместе с тартаром.
Тартар из говядины с икрой палтуса
говядина (кострец) — 100 г; морская соль; черный перец горошек; сок лимона; масло оливковое; хлеб черный...
Тартар из говядины по-корейски
Говядина — 226 г; Груша корейская — 0,5 шт. (или груша "Анжу"); Сахар — 1 ст.л.; Холодная вода — 2 стак.;...
Комментарии
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Класс!
Приготовила тартар из говядины с тройной картошкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Мои как раз просили тартар из мраморной говядины.
Опачки!
Теперь братик обрадуется тартару из говядины с тройной картошкой!
Обалденно:)
спасибо за идейку тартара из говядины с тройной картошкой.
Это какой-то шедевр!!!
sergovantseva_98, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Огооо спасибо девочки.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тартар из говядины с тройной картошкой.
Всем рекомендую.
Вчера был день тартара из говядины с тройной картошкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sergovantseva_98, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Необыкновенный рецепт тартара из говядины с тройной картошкой!!!
А у меня тартар из говядины с тройной картошкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sergovantseva_98, спасибо за рецептик!!!
Вот это ДААААА!!!
Тартар из говядины с каперсами
Яйцо куриное 4 шт.; Картофель 4 шт.; Каперсы 15 г; Говяжья вырезка 300 г; Корнишоны 15 г; Чеснок 1 зубчик;...
Рецепт тартара из говядины с черешней
говядина филе - 200 гр; оливковое масло - 30 мл; соль - по вкусу; перец - по вкусу; соус Табаско - по...
Как приготовить тартар из мраморной говядины
мраморная говядина 150 г; яйца сырые 2 шт.; яйцо вкрутую 1 шт.; каперсы 1 горстак.; маринованные корнишоны...
Тартар из говядины по-тайски
говядина (вырезка) — 200 г; масло кунжутное; соус устричный; соус рыбный; кинза; базилик; черный перец...
говядина (вырезка) — 200 г; черный перец горошек; морская соль; вяленые шампиньоны — 1 горсть; крем бальзамический...
Тартар из лосося и говядины лосось — 100 г; говядина (вырезка) — 100 г; хлеб для тостов; яйца перепелиные — 4 шт.; авокадо — 1 шт.;...
Тартар из говядины с кимчи Говяжье филе 1 кг; Лук-шалот 100 г; Соус кимчи 50 г; Яйцо куриное 5 шт.; Оливковое масло 200 мл; Апельсины...
Рецепт тартара из говядины
Мякоть хорошей говядины 250; Каперсы 1 ст.л.; Лук красный (или шалот, маленькая луковица) 1 шт.; Шнитт-лук...
Тартар из слабосоленого лосося
филе лосося 300 г; лимон 0.5 шт.; лук красный салатный 0.5 шт.; соль по вкусу; сахар белый по вкусу;...
Тартар из лосося и каперсов
Филе лосося 250 г; Каперсы 1 ч.л.; Лук-резанец 1 пучок; Лимон 1/2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...