Тартар из лосося авокадо и каперсами
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 441 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Красивые рецепты • Простые соусы • Рецепт соуса тартара
Тартар из страуса со сливочным хреном, щавелем, каперсами и ржаными сухарями
Филе страуса 400 г; Лук-шалот 50 г; Сливочный хрен 1 столовая ложка; Острая горчица 1 ч.л.; Каперсы 12...
Тартар из говядины с щавелем, каперсами и сухарями
Лук-шалот 50 г; Говяжье филе 400 г; Сливочный хрен 1 столовая ложка; Горчица 1 ч.л.; Каперсы 12 шт.;...
Ингредиенты
- Филе лосося 200 г
- Лук-шалот 1 шт.
- Каперсы с черенком 6 шт.
- Огурцы 1 г
- Лимон 1 шт.
- Семена горчицы 1 ч.л.
- Руккола 1 пучок
- Авокадо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Столовый хрен 1 ч.л.
Как приготовить
Огурец очистить от кожи и семян, нарезать мелким кубиком, порубить ножом и отжать
Лук-шалот очистить, нарезать мелким кубиком, порубить ножом
Половину лимона очистить от кожи, мякоть нарезать, а затем порубить ножом мелким кубиком, и вместе с соком смешать с огурцом и луком, туда же добавить по 1 чайной лужке: зерна горчицы, тертый хрен и оливковое масло
Филе лосося нарезать кубиком чуть крупнее чем овощи и смешать с полученной смесью, добавив соль и перец, удалить лишнюю жидкость
Разложить по формочкам и оставить в холодильнике на 1 час, после чего перевернуть форму на тарелку, украсить тартар каперсами, авокадо и руколой
Тартар из лосося со сливочным кремом и авокадо
Лосось 400 г; Авокадо 1 шт.; Сливочный сыр 150 г; Лимон 1 шт.; Смесь перцев по вкусу; Соль 10 г; Сахар...
Тартар из слабосоленого лосося
филе лосося 300 г; лимон 0.5 шт.; лук красный салатный 0.5 шт.; соль по вкусу; сахар белый по вкусу;...
Комментарии
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Я теперь просто обязана приготовить тартар из лосося авокадо и каперсами
Думаю, очень вкусно.
Мой любимый человек очень любит тартар из лосося авокадо и каперсами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Мы тоже недавно первый раз делали тартар из лосося со свеклой.
Саша, спасибо.
Вчера попробовала тартар из лосося авокадо и каперсами сделать.
Все получилось.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Тартар из говядины с каперсами
Яйцо куриное 4 шт.; Картофель 4 шт.; Каперсы 15 г; Говяжья вырезка 300 г; Корнишоны 15 г; Чеснок 1 зубчик;...
Рецепт соуса тартара и тартара иза лососи
лосось — 500 г; масло оливковое — 140 мл; соус соевый — 15 мл; лук-шалот — 2 шт.; лайм — 1 шт.; базилик;...
Как приготовить тартар иза лососю с помидорами
Лосось 100 г; Лук 30 г; Помидоры 30 г; Укроп по вкусу; Соевый соус 2 столовые ложки; Коричневый сахар...
Тартар из лосося и говядины
лосось — 100 г; говядина (вырезка) — 100 г; хлеб для тостов; яйца перепелиные — 4 шт.; авокадо — 1 шт.;...
Филе лосося 250 г; Каперсы 1 ч.л.; Лук-резанец 1 пучок; Лимон 1/2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Тартар из лосося со свеклой свекла; лосось; лимон; мангольд; шпинат; руккола; тимьян; масло оливковое; соль; черный перец...
Тартар из лосося с авокадо Авокадо — 1 шт.; Бальзамический крем — По вкусу; Красный лук — 1 шт.; Манго — 1 шт.; Лосось — 400 г;...
Рецепт тартара иза лососи
соль - 1 щепотка; яйцо - 4 шт.; ветчина копченая - 200 г; сыр твердый - 50 г; лук репчатый - 1 кг; масло...
Тартар из говядины по-тайски
говядина (вырезка) — 200 г; масло кунжутное; соус устричный; соус рыбный; кинза; базилик; черный перец...
Судак Орли с соусом тартар
судак — 150 г; масло растительное — 50 мл; мука — 400 г; пиво — 200 мл; масло сливочное — 15 г; сахарная...