Бабушкин борщ

Таня Саржина
Таня Саржина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 61 ккал.

Рецепт бабушкиного борща
Фотография рецепта бабушкиного борща

Вегетарианская версия борща, который готовит моя бабушка. Можно использовать предварительно отвареный картофель и маринованную свеклу.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
50 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
61 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Суп с капустой  • Свекольный суп  • Рецепт борща

Рецепт Борща классического

Борщ классический

450-500 г говядины с косточкой; 1 морковь в бульон, 2-я – для заправки; 1 луковица для бульона, 2-я –...

Рецепт Борща из баранины

Борщ из баранины

Соль и перец 1 по вкусу; Чеснок 5 зубчиков; Лавровый лист 2 шт.; Зелень 1 пучок; Лук репчатый 1 шт.;...

Ингредиенты

  • 6 стак. овощного бульона или воды
  • 1/2 кочана капусты
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 3 картофелины
  • 3 свёклы сваренные
  • 1/2 лимона
  • соль
  • 3 зубчика чеснока
  • зеленый лук
  • укроп

Как приготовить

Вскипятить бульон или воду. Капусту нашинковать и положить в кипящую воду. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут.

Нарезать остальные овощи, добавить в бульон. Варить еще 10 минут, затем добавить натертую на терке свеклу и сок половины лимона. Посолить.

Мелко порубить чеснок, укроп и зеленый лук. Добавить в бульон, готовить еще 1 минуту.

Рецепт Борща Московского

Борщ Московский

свекла - 1 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; паста - 2 шт.; соль - 1 щепотка...

Рецепт Наваристого борща

Наваристый борщ

Вода 2.5 л; Говяжья грудинка 300 г; Картофель 4 шт.; Капуста 200 г...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Дилан Кристина
Дилан Кристина

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

rorenc
rorenc

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

valentina70
valentina70

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

rimma82
rimma82

На сайте нашла борщ с тушенкой cookingplus.ru/supy/borsch/borsch-s-tushenkoi просто ли приготовить?

inka99
inka99

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

ilengan1987
ilengan1987

Обязательно приготовлю на днях

Вита Ворон
Вита Ворон

Спасибо Таня, очень часто пользуюсь этим сайтом.

angouc
angouc

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

lithima
lithima

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, бабушкин борщ сказка!

Боярчук Анюша
Боярчук Анюша

Бабушкин борщ - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Рецепт Борща из свинины

Борщ из свинины

Основа; свиные косточки 400 г; свекла средняя 1 шт.; капуста 100 г; картофелина средняя 4 шт.; морковь...

Рецепт Борща с тушенкой

Рецепт борща с тушенкой

1 банка тушенки, говяжьей или свиной на выбор; 2-3 картофелины; 2-3 небольших свеклы (150-200 г); 1 луковица;...

Рецепт Борща с фасолью

Как приготовить борщ с фасолью

Говяжья грудинка — 250 г; Картофелина — 5 шт.; Фасоль — 2 стак.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста...

Рецепт Борща без мяса

Борщ без мяса

Свекла 2 шт.; Картофель 3 шт.; Фасоль консервированая 1 банка; Томатная паста 50 г; Морковь 3 шт.; Сельдерей...

Борщ с вишней

Говяжье филе 300 г; Картофель 6 шт.; Капуста белокочанная 400 г; Вишня 1 стак.; Красный болгарский перец...

Рецепт Зеленого борща Зеленый борщ

Курица 300 г; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Томатная паста...

Рецепт Простого борща Простой борщ

1 маленькая свекла; 3-4 картофелины; 1 луковица; пол-кочана капусты; корень петрушки; 1 морковь; 2 помидора;...

Рецепт Борща

Рецепт борща

свинина (говядина) на кости 800 г; капуста свежая 300 г; картофель 3 шт.; свекла 2 шт.; морковь 1 шт.;...

Рецепт Борща со свеклой свежей

Борщ со свеклой свежей

Мясной бульон 3 л; Свинина 500 г; Капуста белокочанная 300 г; Вареная свекла 3 шт.; Картофель 3 шт.;...

Рецепт Борща студенческого

Борщ студенческий

Говядина 300 г; Белокочанная капуста 500 г; Помидоры 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1/2 головки;...