Холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра

Name: холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра
Total time: 150 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Цукини 3-4 шт.; Чеснок 2 зуб; Козий сыр 200 г

zhenya85

5 отзывов

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 150 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 232 ккал.

Рецепт холодного супа-пюре из цуккини и козьего сыра

Фотография рецепта холодного супа-пюре из цуккини и козьего сыра

Нежный суп подарит прохладу в летний зной. При подаче добавьте гренки и мелконарезанную зелень.

Общее время:

150 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

232 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Европейская

Популярные рецепты: • Вкусный суп • Рецепт холодного супа

Рецепт Холодного супа-пюре Авокадо и компания

Холодный суп-пюре Авокадо и компания

авокадо - 2 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; бульон - 250 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок;...

Рецепт Холодного супа из огурца и цуккини

Холодный суп из огурца и цуккини

Основа; огурцы 250 г; молоденькие кабачки цуккини 250 г; сметана 150 г; холодная вода 300 мл; лимонный...

Ингредиенты

Цукини 3-4 шт.
Чеснок 2 зуб
Козий сыр 200 г

Как приготовить

Цуккини очистить и нарезать на маленькие кубики. Чеснок очистить и измельчить. Затем в кастрюле разогреть оливковое масло, обжаривать чеснок 1 минуту.

Выложить цуккини и обжаривать вместе с чесноком 5 минут. Добавить 1 л воды, довести до кипения и варить 10 минут.

Выложить нарезанный козий сыр, 2 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ и варить 5 минут на медленном огне. Немного остудить и измельчить с помощью блендера. Охлаждать в холодильнике 2 часа.