Холодный суп-пюре из кабачков
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 60 ккал.
При подаче в суп можно добавить густые сливки или сметану. К этому супу прекрасно подойдут чесночные гренки. Для их приготовления у батона белого хлеба необходимо срезать корку и нарезать ломтиками средней величины, смазать ломтики сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком. Подготовленные ломтики хлеба поместить на противень и запекать в духовке при температуре 200 C до светло-румяного цвета.
Популярные рецепты: • Суп из кабачков • Рецепт холодного супа
Холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра
Цукини 3-4 шт.; Чеснок 2 зуб; Козий сыр 200 г...
Холодный суп-пюре Авокадо и компания
авокадо - 2 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; бульон - 250 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок;...
Ингредиенты
- Вода 500 мл
- Цукини 2 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Тмин молотый 1/2 ч. ложки
Как приготовить
Приготовить 500 мл MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ.
Вымыть и нарезать кружочками цуккини. Опустить их в кипящий бульон и проварить до мягкости в течении 15-20 мин
Бульон сцедить, цуккини измельчить в блендере или протереть через сито. Развести кабачковое пюре процеженным бульоном.
Приправить суп молотым тмином и лимонным соком. Остудить.
Подавать в холодном виде, добавив в суп густые сливки или сметану по вкусу.
Видео рецепт холодного супа-пюре из кабачков
Холодный суп-пюре из кольраби
кольраби 1 шт.; яблоко кисло-сладкое 1 шт.; ряженка 250 мл; зелень по вкусу; соль и перец по вкусу; орехи...
Холодный свекольный суп
свекла 1 шт.; яйца отварные 2 шт.; картофель вареный 2 шт.; огурец 1 шт.; редиска 5 шт.; лук зеленый...
Холодный огуречный суп
Огурцы — 2-4 шт. (В зависимости от размера. Длинных - 2 шт..); Сметана — 250 г (Густая.); Куриный бульон...
Комментарии
Приготовила.
Едим.
Но от холодного супа-пюре из кабачков я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо тебе, svetlana99, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Старый добрый рецепт.
Спс)
оч понравилось)
А как же мне хочется уже приготовить.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить холодный суп. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Делала холодный суп-пюре из кабачков один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Привет!
Я не ем холодный суп-пюре из кабачков!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо, svetlana99!
Ваш рецепт холодного супа-пюре из кабачков всё-таки самый лучший из всех!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить холодный суп-пюре из кабачков.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо svetlana99
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе холодный суп-пюре из кабачков в коллекцию рецептов.
Спасибо большое за замечательный рецепт холодного супа-пюре из кабачков.
Большое спасибо за рецепт холодного супа-пюре из кабачков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Холодный суп с курицей
картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...
Рецепт холодного овсяного супа
молоко - по вкусу; вода - 200 мл; мед - 1 ч.л.; абрикосы - 2 шт.; бананы - ½ шт.; яблоки - ½ шт.; корица...
Как приготовить холодный суп капрезе
кефир (обезжиренный) или натуральный йогурт 0,5 л; помидоры спелые 3-4 шт.; базилик 15-20 листочков;...
Холодный суп окрошка
яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...
Свекла 80 г; Сладкий квас 1 л; Картофель 100 г; Яблоко 30 г; Яйца куриные 1 шт.; зеленый лук 1 шт.; Горчица...
Холодный рыбный суп Лосось — 350 г (+ кости и голова для бульона); Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...
Холодный суп огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...
Холодный томатный суп Сальморехо
помидор — 4 шт.; миндаль — 20 г; хлеб белый; чеснок — 2 зубчик; хамон — 200 г; яйцо — 1 шт.; уксус винный...
Холодный суп из свеклы с огурцами, щавелем и березовым соком
Березовый сок 1 л; Щавель 100 г; Свекла 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Огурцы 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок;...