Name: холодный томатный суп сальморехо
Total time: 20 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: помидор — 4 шт.; миндаль — 20 г; хлеб белый; чеснок — 2 зубчик; хамон — 200 г; яйцо — 1 шт.; уксус винный — 3 мл; масло оливковое — 25 мл

Холодный томатный суп сальморехо

areeds1970

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 106 ккал.

Фотография рецепта холодный томатный суп сальморехо

Общее время:

20 мин

Рецепт на

Калорий:

106 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Как приготовить

Разрезаем помидоры пополам. Удаляем мякоть с косточками. Протираем мякоть через сито. Дольки помидоров нарезаем мелким кубиком.

Измельчаем миндаль. Обжариваем на сухой сковороде. Подсушиваем два ломтика хлеба в духовке. Затем рвем хлеб руками на небольшие куски.

Выкладываем в блендер помидоры, полученный из них сок, поджаренный хлеб, миндаль и чеснок. Измельчаем до однородной массы. Постепенно вливаем оливковое масло.

4. Перетираем смесь через сито. Смешиваем с уксусом и солью. Ставим в холодильник на несколько часов. Перед подачей тарелку с супом украшаем половинкой яйца, кусочками хамона. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Видео рецепт холодный томатный суп сальморехо

Комментарии

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

tirsetr2003

Я еще не делала холодный томатный суп сальморехо, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

olga

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Скиданова Эльза

Я, как большая любительница холодного томатного супа сальморехо, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне холодного томатного супа сальморехо выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Холодный томатный суп сальморехо

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт холодный томатный суп сальморехо

Комментарии