Лагман с овощами

Name: лагман с овощами
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Узбекская кухня
Ingredients: Баранина — 700 г; Картофель — 400 г; Лапша — 200 г; Перец болгарский — 2 шт.; Помидоры — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Редька зеленая — 1 шт. (можно заменить кабачком или зеленым луком); Специи — По вкусу; Соль — По вкусу

Ракета Люба

13 отзывов

Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 165 ккал.

Фотография рецепта лагмана с овощами

Очень просто и легко готовится лагман с овощами в домашних условиях, вы даже не сомневайтесь! очень сытное, вкусное, и, если так можно сказать, домашнее блюдо, которое понравится всем! Рекомендую!

Общее время:

40 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

165 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Узбекская

Популярные рецепты: • Суп из баранины • Суп из кабачков • Рецепт лагмана

Мне лично такой рецепт приготовления лагмана с овощами очень нравится тем, что это, по сути, отличный способ разнообразить семейные обеды. Да и тот факт, что в одном блюде объединяются черты и первого, и второго, сам по себе интересен. Так что я расскажу, как сделать лагман с овощами, и надеюсь, вы попробуете его приготовить!

Лагман с курицей и овощами

Курица 500 г; Капуста белокочанная 200 г; Помидоры 3 шт.; Чеснок 4 зуб; Баклажан 2 шт.; Лук репчатый...

Лагман из спагетти

Говядина — 300 г; Баклажан — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь...

Ингредиенты

Баранина — 700 г
Картофель — 400 г
Лапша — 200 г
Перец болгарский — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Редька зеленая — 1 шт. (можно заменить кабачком или зеленым луком)
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить

Мясо режем, натираем приправами и на растительном масле обжариваем до появления корочки с морковью.

2. Добавим лук, перемешаем. Когда лук станет прозрачным - добавим мелко нарезанные помидоры и перцы.

3. Когда все ингредиенты хорошенечко обжарятся, - добавим специи, соль, перец по вкусу и зеленый лук (или редьку, у кого что есть). Держим еще 5 минут на маленьком огне под крышкой.

4. Отдельно отварив картофель кубиками до готовности в подсоленной воде. Как вода закипит, снимаем пену, всыпаем смесь со сковородки.

5. Держим эту смесь, пока она не станет нужной вам густоты. Отдельно отварим лапшу, и подаем, заливая ее бульоном, или же как на фото, отдельно выкладываем ее сверху. Приятного аппетита!