Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 385 ккал.
Невероятно простой классический рецепт капустных щи под силу повторить даже новичку в кулинарии. Это отличный вариант сытного и очень вкусного первого блюда для всей семьи.
Популярные рецепты: • Суп с капустой • Суп с мясом • Рецепт щей
Приготовить капустные щи в домашних условиях можно на любом мясном бульоне, отлично подойдет сборное мясо - свинина и птица, например. Вместо помидора можно взять томатный соус или острый соус - аджику, например, если блюдо предназначено только для взрослых. Чеснок придает особую пикантность, так что его можно взять побольше.
Простые капустные оладьи с сыром в духовке
молоко 300 мл; капуста 200 г; сыр твердый 50 г; яйца 1 шт.; мука 2-3 ст.л.; зелень 2 ст.л.; сметана 1...
Капустные шницели с грибным соусом
Вода 1 л; Капуста 1 кочан; Шампиньоны 6 шт.; Молоко 1.5 стак.; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 4 ст.л.;...
Мясо как следует вымыть и выложить в кастрюлю.
2. Залить водой и отправить на огонь. В бульон при желании можно добавить луковицу или другие овощи. После закипания убавить огонь и варить мясо до мягкости.
3. Затем мясо аккуратно достать и остудить немного.
4. Бульон лучше процедить через сито, убрав мелкие частички мяса.
5. Отправить снова бульон на огонь, а тем временем нашинковать мелко капусту.
6. Параллельно очистить луковицу и морковь, нарезать небольшими кубиками. В рецепт приготовления капустных щи можно использовать и побольше овощей, чтобы вкус был более насыщенным.
7. На сковороду налить немного масла и отправить туда овощи. Обжарить их до мягкости.
8. Капусту выложить в бульон и варить на медленном огне.
9. К овощам добавить помидор без кожицы или томатный соус.
10. Очистить картофель и нарезать небольшими кубикам.
11. Выложить в кастрюлю овощи и мясо, предварительно отделив его от костей (если такие есть). Довести до кипения и варить на среднем огне до мягкости картофеля.
12. Осталось еще вымыть, обсушить и измельчить зелень. В этот простой рецепт капустных щи можно использовать укроп, петрушку, базилик или любую другую зелень по вкусу.
13. Перед подачей еще нужно очистить и нарезать мелко чеснок.
14. Добавить зелень в кастрюлю и снять с огня. Чеснок лучше положить порционно в тарелку. Вот и все, капустные щи в домашних условиях готовы.
Капустные оладьи с ржаной мукой
Капуста белокочанная 700 г; Ржаная мука 100 г; Яйцо 2 шт.; Вода 1,25 стак.; Соль по вкусу; Черный перец...
Щи с фасолью на курином бульоне
Куриный окорочок 2 шт.; Картофель 4-5 шт.; Капуста белокочанная 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1...
Капустные котлеты в духовке
Белокочанная капуста 1 кг; Лук 2 головки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Специи...
Получилось отменно!
alkieva_74, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Alkieva_74, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ни разу не пробовала http://cookingplus.ru/supy/schi/schi-s-fasolyu-na-kurinom-bulyone, но думаю, будет вкусно.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Капустные щи просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я делала капустные щи.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Щи со щавелем в мультиварке
1 луковица; 200 г тушенки; 4-5 картофелин; соль, перец; 1 лавровый лист; 1 банка консервированного щавеля...
Рецепт капустных оладий на кефире
Капуста белокочанная молодая — 1 шт.; Зелень любая — По вкусу; Соль, перец — По вкусу; Мука — 1,5 стак.;...
Как приготовить капустные оладьи с сыром
Капуста белокочанная 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Йогурт 1 ст.л.; Мука цельнозерновая 2 ст.л.; Сыр 50 г;...
Щи из щавеля с яйцом
Вода — 2 л; Лук — 1 шт.; Щавель — 100 г; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Курица — 500 г; Яйца — 3...
1 кг белокочанной капусты; 250 г любого мясного фарша; 2 картофелины; 1 луковица; 1 крупная морковь;...
капуста белокочанная; сухари панировочные — 200 г; мука — 100 г; лимон — 1 шт.; лук зеленый; лук-порей;...
капуста белокочанная — 800 г; мука — 30 г; яйцо — 2 шт.; укроп; соль; масло растительное; мускатный орех;...
Зеленые щи
1 кг телячьей грудинки; 5 картофелин; 3-4 яйца; 2 моркови; 2 луковицы; 3–4 яйца, сваренных вкрутую; 200...
Щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне
Свинина (мясо с косточкой) 600 г; Квашеная капуста (кислая) 0,5 кг; Перловая крупа (варочный пакетик)...