Щи с фрикадельками
Несложный рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 109 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Щи с фрикадельками - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, рецепт которого не потребует от вас сложных ингредиентов.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Суп с капустой • Суп с фрикадельками • Рецепт щей
Щи из квашеной капусты с фрикадельками
500 г фарша; 3 шт. средних картофеля; 1 средняя луковица; 1 морковь; 1 стак. квашеной капусты; масло...
Суп с фрикадельками и перловкой
Мясной фарш — 300-400 г (любой - свиной, говяжий, куриный); Вода или мясной бульон — 2-3 л; Перловка...
Ингредиенты
- 1 кг белокочанной капусты
- 250 г любого мясного фарша
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 1 крупная морковь
- несколько веточек зелени
- 2 лавровых листа
- соль. перец по вкусу
Как приготовить
Лук очистить и очень мелко порезать, можно натереть на терке, добавить фарша и тщательно перемешать. Посолить, поперчить фарш по вкусу и снова перемешать. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками.
В кастрюлю влить около 2,5 л воды и поставить на огонь. После закипания немного посолить воду и опустить туда картофель. Если капуста старая, жесткая - поустите ее в кипящую воду вместе с картофелем.
Из фарша слепить круглые фрикадельки и опустить их по одной в кипящий бульон. Если капуста молодая - добавить ее через 10 минут после картофеля (сразу после фрикаделек).
Морковь натереть на терке и обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде с двумя ложками растительного масла в течение 5 минут. Влить в сковороду немного воды из супа, размешать и вылить все в кастрюлю. Добавить соль, перец по вкусу и размешать.
Готовить щи с фрикадельками до полной готовности последних. Примерно через 5 минут после добавления жареной моркови снять кастрюлю с огня, посыпать суп измельченной зеленью и накрыть крышкой. Оставить щи на 10 минут настояться.
Разлить готовые щи с фрикадельками по тарелкам и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Гороховый суп с фрикадельками
Горох - 1 стак. (200 мл); Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Фарш мясной - 300...
Молочный суп с фрикадельками
лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; чеснок 1 зубчик; вода 1,5 л; вермишель 30-50 г; растительное масло...
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла щи с фрикадельками. Вот я ему и приготовлю.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Может попробуешь как нибудь щей с куриными фрикадельками?
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Nontishiu1983, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
щи с фрикадельками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Рецепт просто бомба!!!!
щи с фрикадельками готовить просто и не долго!
Доброго!
Сегодня приготовила щи с фрикадельками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Шикарный рецепт щей с фрикадельками!
Приготовила мужу на день варенья!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Офигенно вкусно получается щи с фрикадельками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик щей с фрикадельками
Я тоже заприметила щи с фрикадельками, да пока еще руки не дошли.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт щей с фрикадельками!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Томатный суп с фрикадельками
1 л говяжьего бульона; 500 г говяжьего фарша; 1 кг помидоров; 2 сладких красных перца; 2 сладких зеленых...
Рецепт щей с куриными фрикадельками
Капуста белокачанная 150 г; Бульон куриный 1,5 л; Фарш куриный 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.;...
Как приготовить макароны с фрикадельками
цукини - 3 шт.; лук белый - 1 шт.; перец болгарский - 2 шт.; соль - по вкусу; оливковое масло - 2 ст.л.;...
Сэндвич с фрикадельками
мяса индейки — 1 кг; яйцо — 1 шт.; лук-шалот — 1 шт.; чеснока — 2 Зубчика; петрушка — - По вкусу; панировочных...
Фарш свино-говяжий — 450 г; Панировочные сухари — 3/4 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень (укроп или петрушка)...
Гречка с фрикадельками Фарш свиной — 300 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Гречка — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Черный...
Кускус с фрикадельками Телятина 500 г; Панировочные сухари 35 г; Лук 1 шт.; Кориандр 20 г; Томатный соус 400 г; Оливковое масло...
Рецепт супа с фрикадельками
Фарш из постной говядины 350 г; Томатное пюре 150 г; Овсяные отруби 40 г; Лук зеленый 20 г; Перец черный...
Зеленые щи с щавелем
Говядина — 500 г; Лук — 2 шт.; Щавель — 600 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Сметана — 0.5 стак.; Вода —...
Щи по-домашнему
Свинина — 120-150 г (мякоть); Капуста — 200-250 г (белокочанная); Картофель — 2-3 шт.; Лук репчатый —...