Щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 57 ккал.
Пока весна еще не особо радует теплыми деньками, можно приготовить к обеду вкусное и сытное первое блюдо - щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне. Для таких щей стоит брать наиболее кислую квашенную капусту, чем кислее она будет, тем ядренее будет вкус щей.
Популярные рецепты: • Суп с капустой • Суп из свинины • Суп с мясом • Суп с перловкой • Рецепт щей
Щи из свежей капусты на курином бульоне
Куриная грудка на косточке — 1 шт. (или любая другая часть курицы); Капуста свежая — 300-400 г; Картофель...
Щи из кислой капусты в мультиварке
Капуста квашеная - 500 г; Картошка - 500 г; Морковь - 250 г; Лук - 80 г; Телятина - 600 г; Сельдерей...
Ингредиенты
- Свинина (мясо с косточкой) 600 г
- Квашеная капуста (кислая) 0,5 кг
- Перловая крупа (варочный пакетик) 1 шт.
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Чеснок сушеный щепотка
- Сметана по вкусу
Как приготовить
Сварить мяной бульон. Добавить квашенную капусту. Варить 30 минут. Посолить по вкусу.
Отдельно сварить перловую крупу в варочном пакетике.
В кастрюлю с бульоном и капустой, добавить целый очищенный картофель, варить до готовности картофеля.
Спассеровать порезанный лук и тертую на средней терке морковь на растительном масле.
Вынуть картофель, размять.
Вернуть размятый картофель в щи, добавить готовую перловку.
Через пару мину добавить пассеровку. ПоперчитЮ добавить лавровый лист и сушеный чеснок, через пару минут снять с огня.
В тарелку со щами добавить по вкусу сметану. Приятного аппетита!
Щи с фасолью на курином бульоне
Куриный окорочок 2 шт.; Картофель 4-5 шт.; Капуста белокочанная 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1...
Щи из кислой капусты с грибами
Копченая ветчина — 300 г (можно добавить копченую колбаску); Вода — 1 л; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Замечательный рецепт, щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Валуева здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без щей из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне я не знаю)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо! Люблю щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Привет всем, случайно узнала о щах с фасолью на курином бульоне, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Делаю щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Как вкусно! Я полюбила щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Валуева, я всегда доверяю твоим рецептам!
Щи из кислой капусты с курицей
Курица — 300 г (вареная); Картофель — 3-4 шт.; Квашеная капуста — 400 г; Соль и перец — По вкусу; Бульон...
Рецепт кислых щей на курином бульоне
Бульон — 3 л; Квашеная капуста — 500 г; Картофель — 500 г; Томатная паста — 3 ст.л.; Специи, соль, паприка...
Как приготовить постные щи из кислой капусты
Для подачи; зелень, чеснок; 700 г квашеной капусты; 50 г сушеных белых грибов; 2 луковицы; 1 большая...
Щи грибные с перловкой
Вода — 1 л; Капуста квашеная — 100 г; Грибы — 30 г; Крупа перловая — 3-4 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Луковица...
Капуста белокочанная 350 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Масло растительное для...
Щи из соленой капусты Говядина на кости — 500 г; Квашеная капуста — 500 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый...
Щи из кислой капусты 1 кг кислой капусты; 1 кг свиной грудинки на ребрах (желательно не очень жирной); 8 средних картофелин;...
Рецепт щей с кислой капустой
700 г говядины; 300 г кислой капусты; 600 г картофеля; 200 г моркови; 200 г лука; корень петрушки или...
Капустные щи
Мясо — 700 г; Капуста — 400 г; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Помидор —...
Щи из квашеной капусты со свининой
Свинина — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Лук — 200 г; Коренья — 200 г (корень петрушки, сельдерея,...