Name: шурпа из говядины в горшочке
Total time: 2 h 25 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: говядина — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; мука пшеничная — 300 г; яйцо — 4 шт.; масло сливочное; черный перец горошек; лавровый лист; петрушка; черный перец; соль; дрожжи; сахар

Шурпа из говядины в горшочке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 25 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 85 ккал.

Фотография рецепта шурпы из говядины в горшочке

Общее время:

2 ч 25 мин

Рецепт на

9 порций

Калорий:

85 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

говядина — 200 г

лук репчатый — 1 шт.

морковь — 1 шт.

мука пшеничная — 300 г

яйцо — 4 шт.

масло сливочное

черный перец горошек

лавровый лист

петрушка

черный перец

соль

дрожжи

сахар

Как приготовить

Готовим каждую порцию блюда отдельно. Выкладываем в глиняный горшочек 2-3 куска говядины с косточкой, заливаем водой, солим и варим на слабом огне. Нарезаем половину луковицы и половину крупной моркови, добавляем за 10-15 минут до готовности мяса, добавляем перец и лавровый лист.

2. Приготовим баурсаки. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, соль, яйца, доливаем воду, всыпаем муку и замешиваем тесто. Добавляем масло и оставляем на расстойку. Раскатываем тесто в виде колбаски, нарезаем кусочками и формируем шарики, которые обжариваем во фритюре.

3. Украшаем зеленью. Отдельно подаем баурсаки. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

Видео рецепт шурпы из говядины в горшочке

Комментарии

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

olga80

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

serafima71

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

snezhanna

Manya94, отличный рецепт шурпы из говядины в горшочке
спасибо за идейку

valova_88

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))