Вкусная шурпа
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 463 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Классические рецепты • Суп из баранины • Рецепт шурпы
Суп Шурпа из свинины
Свинина — 400 г; Картошка — 3 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков;...
Шурпа с баклажанами
Баранина — 1 кг; Баклажан — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Картофель — 1 кг; Зелень — 1 шт. (пучок);...
Ингредиенты
- картофель
- морковь
- лук
- болгарский перец
- помидоры
- чеснок
- зеленый лук
- горький перец
- растительное масло
- баранина
Как приготовить
Продукты:
ой, забыла перец болгарский
для остроты ощущений можно добавить его
для большей остроты ощущений порезать мелко его же
Ну и масло, только не оливковое, любое растительное
мясо-баранина, у меня были ребра, но лучше кусок на кости, с мясом и жирком.
Специи для плова подойдут, если нет, то кумин обязательно, остальное как всегда (соль-перец)
Итак: жарим мясо большими кусками
когда оно слегка покроется корочкой бросаем лук и картофель, крупно нарезанный
жарим до полуготовности, затем режем морковь (у меня специалная штучка есть, но можно просто порубать ножом)
кидаем морковь
можно туда же сразу помидоры или томатпасту вместо, но я люблю их в конце закинуть
туда же закидываем специи для плова, или просто перец- соль, кумин и еще что по вкусу (в пределах разумного)
жарим, жарим еще минут 10, затем все вываливаем в большую кастрюлю и заливаем водой
теперь расслабились на часик-полтора
Через часик-полтора рубаем помидоры, если они еще не пожарены и не кинуты в суп, и перец или перцы
вот как оно выглядит
затем режем чеснок крупно
и кидаем туда же.
Через минут 20 или как перец будет готов, режем зеленый лучок
Наливаем в чашу и сыпем его туда
Зелень можно любую на вкус, кинзу например. У меня была сушенная, ее и кинула.
Приятного аппетита!-
Шурпа классическая
Вода 1.2 л; Говядина 600 г; Перец зеленый сладкий 180 г; Картофель 360 г; Морковь 100 г; Лук репчатый...
Шурпа в горшочках
Баранина на косточке — 400 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Масло сливочное...
Комментарии
Undus, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вкусной шурпы.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
ОО, мой любимы рецептик вкусной шурпы
Класс!
Приготовила вкусную шурпу, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
На сайте нашла шурпу-маш просто ли приготовить?
Спс)
оч понравилось)
Какая вкусняшка!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вкусной шурпы!!!
Undus, спасибо за прекрасный рецепт! вкусная шурпа всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сегодня приготовила вкусную шурпу…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида вкусной шурпы.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, undus, что так же вкусно.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Шурпа из лосятины
Лосятина — 2 кг; Картофель — 2 кг; Помидоры — 6 шт.; Лук репчатый — 1,5 кг; Морковь — 0,5 кг; Перец болгарский...
Рецепт шурпы в горшочке
Баранина — 400 г (Хорошо, если мясо будет на косточке.); Картофель — 400 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый...
Как приготовить шурпу охотничья
Мясо — 4 кг; Лук — 2,5 кг; Картофель — 1,5 кг; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Водка — 100 мл (по...
Шурпа из курицы
Курица - 800 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1-2 шт.; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу;...
баранина - мякоть и ребра; 100г масла растительного; морковь; специи; лук; картофель 5 шт.; чеснок; помидоры;...
Коурма-шурпа соль - 1; сало - по вкусу; морковь - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; картофель - по вкусу; кориандр...
Шурпа-маш Баранина — 500 г; Маш — 100 г; Рис — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Рецепт шурпы
каре баранины — 300 г; мякоть баранины — 250 г; бульон бараний — 3 л; масло растительное; морковь — 1...
Шурпа из конины
Конина — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное — 2 ст.л.;...
Ленивая шурпа
Баранина на косточке 350 г; Говядина на косточке 560 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1½ шт.;...