Суп пюре гороховый с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 139 ккал.
Суп-пюре - вкусная находка для семейного обеда!
Это был мой первый опыт приготовления супа-пюре и испытание нового блендера. Суп вышел действительно вкусным, ароматным и наваристым (мужу он почему-то напомнил про детский сад). Для его приготовления я брала горох половинками - он не требует замачивания и быстро разваривается.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Куриный суп • Гороховый суп • Рецепт супа-пюре
Гороховый суп пюре в мультиварке с базиликом и без мяса
Горох желтый - 2 стак. (200 мл); Базилик - по вкусу; Картошка - 700 г; Чеснок - 5 зубч; Лук репчатый...
Гороховый суп-пюре в мультиварке
Горох - 1 стак. (200 мл); Морковь - 2 шт.; Сливки - 1 стак. (200 мл); Твёрдый сыр - по вкусу; Куркума...
Ингредиенты
- Куриные грудки - 0.5 шт.
- Горох - 0.5 стак. (200 мл)
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.3 ч.л.
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Хлеб - 30 г
Как приготовить
Начнем приготовление супа с подготовки необходимых продуктов. Лук, морковь и картофель очищаем от кожуры и тщательно промываем.
Горох промываем и кладем в кастрюлю вместе с куриной грудкой и солью. Наливаем воды и ставим на средний огонь.
Тем временем нарезаем мелко лук.
Натираем на терке морковь.
После того, как суп закипит, уменьшаем огонь и снимаем пену с поверхности супа. Добавляем в кастрюлю морковь и лук. Варим суп до готовности гороха. У меня на это ушло 40 минут.
Нарезаем картофель кубиками.
Вынимаем уже готовую куриную грудку из супа, а вместо нее кладем нарезанный картофель и черный молотый перец. Варим суп до готовности картофеля. Снимаем кастрюлю с огня и остужаем суп.
Когда температура супа станет около 40 градусов (это приемлемая температура для работы с блендером), взбиваем суп в пюре. Для этого надо воспользоваться насадкой блендера с небольшим ножом. Консистенция супа-пюре должна быть достаточно густой для того, чтобы положенные сверху кусочки мяса не проваливались в суп, но быть более жидкой, чем каша.
Остывшую куриную грудку нарезаем на кусочки.
Из кусочка хлеба формируем сухарики, обжарив их на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Теперь осталось только разогреть остывший суп-пюре и разлить по тарелкам. В каждую тарелку надо положить кусочки мяса. При подаче на стол, суп подаем вместе с сухариками. Приятного аппетита!
Видео рецепт супа пюре гороховый с курицей
Суп-пюре из баклажанов
Баклажаны — 600 г; Чеснок — 2 Зубчика; Тимьян, оливковое масло, соль, перец — По вкусу; Бальзамический...
Суп-пюре из баклажана
Баклажаны — 300 г; Помидор — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Овощной бульон — 300 мл; Сливки...
Суп-пюре из картофеля
Картофель 800 г; Масло растительное 2 ст. л; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Мука пшеничная высшего...
Комментарии
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп пюре гороховый с курицей.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вчера приготовила суп пюре гороховый с курицей!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа пюре гороховый с курицей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят гороховый суп пюре в мультиварке с базиликом и без мяса.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супа пюре гороховый с курицей мой любимый!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Журило!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Наконец то сделала суп пюре гороховый с курицей- объедение!!!
Я сделаю на Новый год!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп пюре гороховый с курицей
Посмотрела на фото супа пюре гороховый с курицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Журило за прекрасный рецепт!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суп пюре гороховый с курицей.
Журило, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Свекольный суп-пюре
свекла - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; вода - 1 л...
Рецепт чечевичного супа-пюре
200 г чечевицы; 4 моркови; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 4 ст.л. греческого йогурта; 1/2 острого перца;...
Как приготовить тыквенный суп-пюре
Тыква (или кабачок) 800 г; Масло оливковое 1 ст.л.; Лук репчатый (порезанный мелко) 1 луковица; Бульон...
Суп-пюре из печени
по 100-120 г телячьей и куриной печени; 1 л мясного бульона; стак. молока или три четверти стак. сливок;...
говяжий бульон 2 л; лук репчатый 1 шт.; морковь средняя 1 шт.; перец болгарский зеленый 1 шт.; огурец...
Суп-пюре с хеком мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...
Суп-пюре из яиц Бульон куриный — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Соевый соус — 1/2 ч.л.; Масло кунжутное — 1/2 ч.л.; Крахмал кукурузный...
Весенний супчик-пюре
кабачки - 2 шт.; щавель свежий - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; курица - по вкусу...
Суп-пюре с цукини и грибами
цукини - 300 г; шампиньоны - 300 г; сливки - 20 мл; мука - 2 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; зелень - по...