Суп с фрикадельками без зажарки

lizaveta
lizaveta

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 3365 ккал.

Рецепт супа с фрикадельками без зажарки
Фотография рецепта супа с фрикадельками без зажарки

Существует множество вариантов приготовления мясных супов. Данный рецепт расскажет вам, как приготовить суп с фрикадельками без зажарки. Плюс его в том, что он целиком и полностью диетический.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
3365 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Суп из свинины  • Суп с фрикадельками  • Рецепт супов

Суп с фрикадельками без поджарки нисколько не хуже, чем с поджаркой. Да и вообще данный факт абсолютно не заметен ввиду того, что суп-то на мясе! У бульона получается даже более естественный вкус. К тому же, в него запросто можно добавить сметану, она подчеркнет вкус фрикаделек с овощами, как бы связывая все ингредиенты.

Рецепт Супа с фрикадельками и фасолью в мультиварке

Суп с фрикадельками и фасолью в мультиварке

Фарш мясной — 200 г; Консервированная красная фасоль — 50 г; Протертые помидоры — 100 г; Бульон овощной...

Рецепт Супа с фрикадельками и блинными роллами

Суп с фрикадельками и блинными роллами

перец - по вкусу; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 80 мл; вода - 1 ⅕ мл; мука - 2 ст.л.; лавровый лист...

Ингредиенты

  • Свинина — 600 г (нежирная)
  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

Берем мясо, у меня свинина, но можно любое. Перемалываем его в блендере или при помощи мясорубки. Чистим овощи. Нагреваем воду в кастрюле объемом не менее 5 литров.

Рецепт супа с фрикадельками без зажарки

В фарш кладем 1 яйцо, оно скрепит фарш. Добавляем специи, соль, перец, часть нарезанного мелко лука. Перемешиваем тщательно. Часто в фарш кладут рис, но я решила сделать чисто мясные фрикадельки, так как дома не оказалось риса.

Рецепт супа с фрикадельками без зажарки

Нарезаем картошку кубиками. Трем на терке морковь. Берем оставшийся лук. Мы готовим суп без зажарки, поэтому будем закидывать овощи прямо в сыром виде.

Рецепт супа с фрикадельками без зажарки

В кипящую воду кладем скатанные фрикадельки и картошку. Бросаем перчик горошком и лавровый лист. Теперь у нас будет вариться бульон. Надо следить, чтобы он не стал мутным, снимайте с него вовремя пену.

Рецепт супа с фрикадельками без зажарки

За десять минут до готовности кладем морковь, лук, добавляем соль и, если хотите, специи. Перед подачей можно добавить зелень. Приятного аппетита!

Видео рецепт супа с фрикадельками без зажарки

Рецепт Супа с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

0,5 кг любого мясного фарша; 3 картофелины; 1 луковица; 1 средняя морковь; 70 г сухого риса; 1 яйцо;...

Рецепт Супа с фрикадельками и перловкой

Суп с фрикадельками и перловкой

Мясной фарш — 300-400 г (любой - свиной, говяжий, куриный); Вода или мясной бульон — 2-3 л; Перловка...

Рецепт Томатного супа с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками

1 л говяжьего бульона; 500 г говяжьего фарша; 1 кг помидоров; 2 сладких красных перца; 2 сладких зеленых...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
erunser
erunser

Lizaveta, спасибо за новый вариант супчика.
Нужно будет обязательно попробовать

orimu
orimu

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

bashkirtseva_96
bashkirtseva_96

Lizaveta, классный рецепт супа с фрикадельками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

telpee
telpee

Спасибо за шедевры!!!

mortis_83
mortis_83

Lizaveta большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала супчик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит супчик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от супчик.
СПАСИБОЧКИ!

inka99
inka99

простые щи без зажарки готовила, а вот суп с фрикадельками - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

asorit1977
asorit1977

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ogespea
ogespea

Lizaveta, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Рецепт Сэндвича с фрикадельками

Сэндвич с фрикадельками

мяса индейки — 1 кг; яйцо — 1 шт.; лук-шалот — 1 шт.; чеснока — 2 Зубчика; петрушка — - По вкусу; панировочных...

Рецепт Бургера с фрикадельками

Рецепт бургера с фрикадельками

Фарш свино-говяжий — 450 г; Панировочные сухари — 3/4 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень (укроп или петрушка)...

Рецепт Гречки с фрикадельками

Как приготовить гречку с фрикадельками

Фарш свиной — 300 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Гречка — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Черный...

Рецепт Простых щей без зажарки

Простые щи без зажарки

Мясо 1 кусок; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1/2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Помидоры...

Суп с фрикадельками

Фарш из постной говядины 350 г; Томатное пюре 150 г; Овсяные отруби 40 г; Лук зеленый 20 г; Перец черный...

Рецепт Щей с фрикадельками Щи с фрикадельками

1 кг белокочанной капусты; 250 г любого мясного фарша; 2 картофелины; 1 луковица; 1 крупная морковь;...

Рецепт Супа из лесных грибов по-итальянски

Суп из лесных грибов по-итальянски

1,5 л бульона (из 2 куриных грудок); 1,5 л миска крупно нарезанных лесных грибов (примерно 6 стак.);...

Рецепт Свекольного крема-супа на кокосовом молоке

Свекольный крем-суп на кокосовом молоке

свекла; морковь; лук репчатый; корень сельдерея; чеснок; масло растительное; масло оливковое; молоко...