Уха по-елизаветински
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 35 ккал.
Уха - это вкусный рыбный суп русской кухни, легкое и в то же время достаточно сытное блюдо. Это простой рецепт, как приготовить уху по-елизаветински, оценят и мужчины, и женщины, и маленькие дети.
Популярные рецепты: • Быстрый суп • Рецепт ухи
Самая вкусная уха, конечно, из только что выловленной рыбки, на костре, с дымком... Но и дома любая хозяйка сможет справиться с этим простым рецептом. Из нехитрого набора продуктов получится сытный обед или ужин. Посмотрите, это просто!
Уха по-фински из форели со сливками
Форель - 400 г; Картошка - 3 шт.; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Сливочное масло...
Уха из осетра с томатной пастой
осетр 400 г; картофель 2 клубня; лук репчатый 1 головка; морковь 1 шт.; лимон 1 шт.; масло сливочное...
Ингредиенты
- Рыба — 1 кг (у меня сазан)
- Картофель — 500 г
- Помидор — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (лавровый лист, душистый перец)
Как приготовить
Для ухи нам понадобится 1 кг. рыбы. Рыбу почистите, удалите жабры, плавники, выпотрошите и промойте.
Подготовьте овощи и зелень.
Рыбу нарежьте на порционные кусочки, залейте 4л. холодной воды, добавьте специи (лавровый лист, душистый перец горошком).
Картофель помойте, очистите, нарежьте крупными кусочками, добавьте к рыбе.
Лук очистите. Помидоры порежьте на четыре части, удалите у них место плодоножки. Лук и помидоры отправьте в кастрюлю.
Доведите до кипения, снимите пену, уменьшите огонь, варите в течение 1 часа. В конце добавьте зелень и посолите по вкусу.
К столу подавайте отдельно бульон и отдельно - куски сваренной рыбы. Приятного аппетита!
Видео рецепт ухи по-елизаветински
Суп уха по-венгерски халасле
Помидоры - 2 шт.; Картошка - 0.4 кг; Томатная паста - 1 ст.л.; Лук - 1 шт.; Болгарский перец - 3 шт.;...
Уха из лосося в мультиварке
Лосось 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Рис 1/2 стак.; Вода 2 л; Соль по вкусу;...
Уха классическая на костре
Щука — 300 г; Судак — 200 г; Картошка — 4 шт.; Морковка — 3 шт.; Лук — 100 г; Соль — По вкусу; Черный...
Комментарии
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А уху по-елизаветински обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как уха по-елизаветински у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Да да вкусняха)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ой! Что я нашла - уха из осетра с томатной пастой cookingplus.ru/supy/ukha/ukha-iz-osetra-s-tomatnoi-pastoi!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Да уху по-елизаветински…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать уху по-елизаветински постоянно.
Runeass, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ухи по-елизаветински.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Уха из красноглазки
Красноглазка - 800 г; Картошка - 400 г; Морковь - 80 г; Лук репчатый - 100 г; Соль - по вкусу; Душистый...
Рецепт ухи из белого амура
Белый амур - 500 г; Картошка - 300 г; Морковь - 80 г; Лук репчатый - 80 г; Растительное масло - 40 мл;...
Как приготовить уху из карпа тритон
вода 2000 мл; карп 1 кг; морковь 1 шт.; луковица 2 шт.; соль по вкусу; перец горошком по вкусу; лавровый...
Уха из консервов
1 банка рыбных консервов (любых в масле, весом около 350 г); 3 картофелины; 150 г макаронных изделий...
Осетр 400 г; Вода фильтрованная 1 л; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Лавровый...
Уха по-царски Петух домашний — 1-1,5 кг (или курица); Судак — 1 кг; Щука — 1 кг; Репчатый лук — 1-2 шт.; Перья зеленого...
Донская уха 2 средних судака; 6 речных окуней, крупных карасей или бычков; 6- 8 средних картофелин; 5- 6 средних...
Уха по-фински со сливками с лососем
Лосось (филе) — 200 г (+ по наличию: хвост, голова, кости); Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук —...
Уха по-царски
Петух домашний — 1-1,5 кг (или курица); Судак — 1 кг; Щука — 1 кг; Репчатый лук — 1-2 шт.; Перья зеленого...