Уха по-фински
Простой рецепт финской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 177 ккал.
Популярные рецепты: • Суп с копченостями • Рыбный суп • Рецепт ухи
Уха из форели по-фински со сливками и овощами
форель 700 г; сливки 20% 500 мл; картофель 5 шт.; перец черный горошком 3 шт.; лавровый лист 2 шт.; морковь...
Уха по-фински из форели со сливками
Форель - 400 г; Картошка - 3 шт.; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Сливочное масло...
Ингредиенты
- Окунь морской 1 шт.
- Семга горячего копчения 300 г
- Сливки 33% 200 мл
- Лук порей 1 стебель
- Картофель 2-3 шт.
- Масло сливочное 30 г
- Хрен сливочный 4 ст.л.
- Белый перец 1 ч.л.
- Смесь перцев 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Шнитт лук для подачи
Как приготовить
Морского окуня отварить.
Готовую рыбу чуть остудить и разобрать от мелких и крупных костей.
У семги горячечего копчения удалить шкурку и кости, филе разобрать на мелкие волокна.
Порей припустить в сливочном масле.
Картофель очистить и отварить в рыбном бульоне. Когда картофель дойдет до состояния аль денте, оба вида рыбы вернуть в кастрюлю и заправить уху пассерованным пореем. Выровнять на соль и приправить белым перцем.
В жирных сливках размешать хрен, заправить этой смесью уху, довести до кипения и тут же убрать с плиты, накрыть крышкой и дать постоять минут 10-12. Готовую уху по-фински разлить по тарелками и подавать, приправив рубленным шнит-луком и смесью перцев.
Рецепт "Уха по-фински" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Уха по-фински со сливками с лососем
Лосось (филе) — 200 г (+ по наличию: хвост, голова, кости); Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук —...
Уха со сливками из красной рыбы
картофель 750 г; сливки 1,5 стак.; лук репчатый 1 головка; лимон 1/2 шт.; крахмал 3 ст.л.; масло оливковое...
Комментарии
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я уху по-фински не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Уже второй раз уху по-фински делаю.
Просто восхитительно.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Сегодня приготовила уху по-фински…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Размещаю ссылочку на рецепт ухи из речной рыбы, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Tanechka, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
уху по-фински приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото ухи по-фински очень аппетитно выглядит!!!
Уху по-фински готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
уху по-фински у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Tanechka, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается уха по-фински!!!
Буду делать 3-й раз!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Tanechka, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Tanechka!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Tanechka, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить уху по-фински по этому простому рецептику.
Уха со сливками по-фински
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г; Картофель 500 г; Лук порей 1 шт.; Сливки 20-22% 200 мл;...
Рецепт ухи судачья по-ростовски
Судак - 600 г; Картошка - 6 шт.; Вода - 3 л; Лавровый лист - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Топленое масло...
Как приготовить уху по-царски с блинами
рыба - 1 шт.; морковь - 2; петрушка корень - ½ шт.; помидоры - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; масло сливочное...
Уха из речной рыбы
Филе судака — 400 г; Бульон овощной — 2 л; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 0.5 шт.; Корень пастернака...
Уха из карася
Почистите рыбу. Обдерите с нее чешую, удалите потроха, вырежьте жабры и плавники. Пузыри, молоки или...
Уха из акулы
Акула - 300 г; Картошка - 200 г; Лук репчатый - 80 г; Морковь - 80 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...