Торт из кабачков с морковью и луком

Маринкина Янчик
Маринкина Янчик

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 690 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, летние. Рецепт домашнего торта относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком
Фотография рецепта торта из кабачков с морковью и луком

Сезон кабачков подходит к концу, нужно успеть приготовить что-нибудь вкусненькое с ними. Я решила сделать тортик. Смотрите мой рецепт, я расскажу, как приготовить торт из кабачков с морковью и луком!

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
690 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Летние

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Красивые рецепты  • Морковный торт  • Рецепт тортов

Некоторые хозяйки добавляют дополнительно майонез в прослойку тортика. Это сделает ваш торт вкуснее, но и значительно калорийнее, выбирайте! Я люблю плотно покушать, но и этот вариант для меня достаточно сытный, ведь и овощи, и коржи жарятся на растительном масле. Пробуйте и делитесь впечатлениями, буду благодарна за фотоотчет! Удачи!

Рецепт Йогуртового торта

Йогуртовый торт

йогурт натуральный 300 г; молоко 300 мл; желатин быстрорастворимый 35 г; лимонный сок 1 ст.л.; сахар...

Рецепт Торта Валентинка

Торт Валентинка

сахар 2 стак.; яйца 2 шт.; маргарин 100 г; мёд 2 ст.л.; сода 0.5 ч.л.; мука 5 стак.; крахмал 1 ст.л.;...

Ингредиенты

  • Кабачок — 2 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Яйцо крупное — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте продукты. Овощи очистите и промойте под проточной водой. Приступим!

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Лук порежьте полукольцами и отправьте в разогретое растительное масло. Добавьте щепотку соли.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Морковь натрите на крупной терке (а лучше квадратной) и добавьте к луку. Жарьте овощи до полной готовности.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Начинка для тортика готова. Пусть остывает.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Готовим "тесто" для коржей. Кабачки натрите на мелкой терке и отожмите сок. Добавьте сырое яйцо и перемешайте. Посолите. Если яйца мелкие, то лучше вбить два.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, добавьте перца черного и перемешайте хорошенько тесто.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Тесто готово, оно достаточно густое. Разделите его визуально на 5 частей, если диаметр вашей сковороды 17-18 см.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Силиконовой кисточкой смажьте разогретую сковороду, распределите 2-3 столовых ложки теста. Старайтесь ровненько растянуть тесто, чтобы толщина блинчика была одинаковой, я это делаю тыльной стороной ложки. Жарьте до золотистой корочки. Огонь медленный, крышкой не накрывайте!

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Лопаткой переверните блинчик и обжарьте с другой стороны. Так же поступите со всем тестом. Вот мои 5 блинов готовы. Переходим к сборке тортика.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

На тарелочку положите кабачковый блинчик. Сверху распределите часть начинки.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Накройте вторым блинчиком, снова распределите начинку. И так продолжайте, пока не закончатся блины и начинка.

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Украсьте тортик по своему усмотрению, я просто смазала майонезом и положила ягоды. Через 30 минут торт можно подать к столу. Но вкуснее он будет на следующий день!

Рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Приятного аппетита!

Видео рецепт торта из кабачков с морковью и луком

Рецепт Сметанного торта

Сметанный торт

Тесто:; 1 стак. сметаны; 1 стак. сахара; 1 ч.л. соды; 2 ст.л. какао; 2 стак. муки (может понадобиться...

Рецепт Торта Фирменного

Торт Фирменный

сахар - 225 г; какао - 25 г; мука - 200 г; сметана - 500 г; курага - 50 г; зефир - 200 г; яйцо - 9 ш...

Рецепт Черничного торта

Черничный торт

Яйца — 3 шт.; Сахар — 3 ст.л. (+ 1/2 стак. в мусс); Какао — 1 ст.л.; Мука — 3 ст.л.; Разрыхлитель — 1...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
valentina
valentina

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

duadut
duadut

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт домашнего тортика.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

istiti
istiti

Я еще не делала торт, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ericho
ericho

торт - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

katarina85
katarina85

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю домашний тортик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

erorir
erorir

Кульно

zina91
zina91

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lilya77
lilya77

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

razintseva_98
razintseva_98

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

tomara
tomara

Блюдо просто супер, готовила домашний торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

seemu1986
seemu1986

Маринкина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ksyukha77
ksyukha77

Спасибо за вкуснатищу!!!

dasha92
dasha92

Спасибо, очень понравилось оформление домашнего торта!

masha89
masha89

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

asorit1977
asorit1977

Домашний тортик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

rita92
rita92

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Тепло Галка
Тепло Галка

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Смолякова Валентина
Смолякова Валентина

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

tomara
tomara

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Рецепт Орехового торта

Ореховый торт

для бисквита; Яйца 4 шт.; Сахар 150 г; Сметана 220 мл; Мука пшеничная 1,5 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль...

Рецепт Торта Черепаха

Рецепт торта черепаха

яйцо - 6 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 2 стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло сливочное - 100 г; сметана...

Рецепт Торта Генерал

Как приготовить торт генерал

Куриное яйцо 5 шт.; Сахарный песок 2,5 стак.; Сметана 1 стак.; Мука пшеничная 2 стак.; Пищевая сода 1...

Рецепт Торта Интрига

Торт Интрига

Яйца — 10 шт.; Сахар — 350 г; Мука — 250 г; Крахмал — 130 г; Вода — 13 ст.л.; Ванильный сахар — 1 ст.л.;...

Торт Павлова

Яичные белки от двух яиц 2 шт.; Сахарная пудра (90г в безе и 20г в крем) 110 г; Картофельный крахмал...

Рецепт Торта Полено Торт Полено

Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...

Рецепт Торта Прага Торт Прага

яйца куриные - 4 шт.; сахар - ⅔ г; ванилин - по вкусу; мука - по вкусу; молоко - 120 г; сахар ванильный...

Рецепт Торта Серьезного

Торт Серьезный

печенье песочное - 30 г; сливки 33-35% - 200 г; сливки 33-35% - 180 г; яичные желтки - 85 г; молоко -...

Рецепт Бисквитного торта с фруктами и сметанным кремом

Бисквитный торт с фруктами и сметанным кремом

Бисквит для торта:; 4 яйца; 150 г сахара; 120 г муки; щепотка соды; Сметанный крем для торта:; 300 г...