Черничный торт

Ксюха Хорунжая
Ксюха Хорунжая

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 380 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт, на праздничный стол.

Рецепт черничного торта
Фотография рецепта черничного торта

Хороший праздничный стол не обходится без торта. Предлагаю замечательный "летний" рецепт черничного торта. Нежный ягодный мусс делает этот торт невероятно легким, вкусным и красивым. Попробуйте!

Общее время:
180 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
380 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Для детей, На десерт, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты  • Детские запеканки  • Торты для детей  • Торты из творога  • Торты с маскарпоне  • Рецепт тортов

Приготовим черничный торт в домашних условиях. В первую очередь нужно испечь бисквит, остудить и разрезать на две части. Затем сделайте черничный мусс. Нанесите мусс на нижний корж, накройте сверху вторым коржом и поставьте торт в холодильник. Из маскарпоне и сахарной пудры приготовьте нежный крем. Нанесите крем на верхушку торта и украсьте крем черникой. Вновь поставьте торт в холодильник на 1-2 часа. Удачи в приготовлении!

Рецепт Торта Три шоколада

Торт Три шоколада

Бисквит; Яйца – 2 шт.; Сахар – 110 гр; Мука - 120 гр; Какао – 2 ст.л.; Разрыхлитель – ½ чайн. ложки;...

Рецепт Йогуртового торта

Йогуртовый торт

йогурт натуральный 300 г; молоко 300 мл; желатин быстрорастворимый 35 г; лимонный сок 1 ст.л.; сахар...

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 3 ст.л. (+ 1/2 стак. в мусс)
  • Какао — 1 ст.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Черника — 2 стак. (+ 1 стак. для украшения)
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко сухое — 1 стак.
  • Йогурт натуральный — 200 г
  • Творог — 100 г
  • Желатин — 20 г
  • Маскарпоне — 250 г
  • Сахарная пудра — 2 ст.л.

Как приготовить

Приготовим бисквит. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и какао. Аккуратно все перемешиваем.

Рецепт черничного торта

Для выпечки я использую форму диаметром 24 см. Выпекаю корж 30 минут, температура 180 градусов. Остывший корж разрезаю на 2 части.

Рецепт черничного торта

Приготовим черничный мусс. Размягченное масло взбиваем с сахаром до пышной массы.

Рецепт черничного торта

При помощи блендера взбейте чернику, добавьте йогурт, творог, сухое молоко и взбейте еще один раз. Теперь добавляем сюда взбитое с сахаром масло, перемешиваем. Желатин растворите в 1/3 стакана горячей воды, затем добавьте его к черничной массе в взбейте блендером.

Рецепт черничного торта

Один корж кладем на дно формы для торта. Заливаем черничный мусс, накрываем вторым коржом. Ставим торт в холодильник на 2 часа.

Рецепт черничного торта

Приготовим крем. Маскарпоне хорошенько взбиваем с сахарной пудрой.

Рецепт черничного торта

Наносим крем на верхушку торта, равномерно его распределив. Присыпаем крем черникой и отправляем в холодильник еще на 1 час.

Рецепт черничного торта

Приятного аппетита!

Видео рецепт черничного торта

Рецепт Торта Нам 1 годик

Торт Нам 1 годик

яйца куриные - 4 шт.; сахар - ½ стак.; пшеничная мука - ⅓ стак.; кокосовая стружка - ⅓ стак.; сливки...

Рецепт Торта Винни Пуха

Торт Винни Пух

яйца куриные - 1 шт.; сахар - 100 г; маргарин - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1 пачка; какао -...

Рецепт Грушевого торта

Грушевый торт

яйца куриные - 3 шт.; мука - 135 г; сахар - 100 г; лимонный сок - 1 веточка; пюре - 250 г; молоко - 200...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Татьяна Горяча
Татьяна Горяча

Спасибо за отличные рецепты!!!

yaroslavna82
yaroslavna82

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

mikhailova_83
mikhailova_83

Спасибо большое, Ксюха, освежила в памяти рецепт торта!
порадую любимого.

isous
isous

Спасибо за рецептик домашнего торта!!!
Муж был в восторге.
домашнего торта, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рецепт Желейного торта

Желейный торт

200 г печенья (типа юбилейного); 100 г масла; 500 г сметаны; 150 г сливочного сыра (Альметте, Филадельфия,...

Рецепт Орехового торта

Рецепт орехового торта

для бисквита; Яйца 4 шт.; Сахар 150 г; Сметана 220 мл; Мука пшеничная 1,5 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль...

Рецепт Торт Павловой

Как приготовить торт павлова

Яичные белки от двух яиц 2 шт.; Сахарная пудра (90г в безе и 20г в крем) 110 г; Картофельный крахмал...

Рецепт Торта Двойка

Торт Двойка

Крем — 600 г; Мастика — 600-800 г; Глазурь — По вкусу; Украшения для торта — По вкусу; Яйцо — 9 шт.;...

Торт Полено

Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...

Рецепт Торта Фрезье Торт Фрезье

Молоко коровье — 400 мл; Клубника — 600 г; Сливочное масло — 150 г; Крахмал картофельный или кукурузный...

Рецепт Торта Прага Торт Прага

яйца куриные - 4 шт.; сахар - ⅔ г; ванилин - по вкусу; мука - по вкусу; молоко - 120 г; сахар ванильный...

Рецепт Птичьего молока с мандаринами

Птичье молоко с мандаринами

йогурт - 100 мл; сметана - 100 мл; сахарная пудра - 50 г; желатин - 1 ст.л.; молоко - 50 мл; мандарины...

Рецепт Торта из свеклы с грецкими орехами

Торт из свеклы с грецкими орехами

Свекла 3 шт.; Пшеничная мука 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 200 мл; Сыр гауда 100 г; Очищенные грецкие...