Торт с черносливом

5lava1996
5lava1996

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 297 ккал.

Рецепт торта с черносливом
Фотография рецепта торта с черносливом

Легкий, нежный бисквит со сметанным кремом и благородным вкусом чернослива. Рецепт этого торта родился экспериментальным путем когда мне заказали испечь сгущеночный торт со сметаной и черносливом, но в процессе приготовления выяснилось что главный ингредиент, а именно сгущенка испарился из холодильника. Пришлось экспериментировать с соотношением продуктов, и в итоге получилась такая версия тортика. Делается очень просто, а в итоге получается очень вкусно!

Общее время:
1 ч
Рецепт на
12 порций
Калорий:
297 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Торты со сметаной  • Красивые торты  • Рецепт тортов

Рецепт Торта Три шоколада

Торт Три шоколада

Бисквит; Яйца – 2 шт.; Сахар – 110 гр; Мука - 120 гр; Какао – 2 ст.л.; Разрыхлитель – ½ чайн. ложки;...

Рецепт Торта праздничного

Торт праздничный

разрыхлитель - 12 ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - 4 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 3 шт.; сыр сливочный - 226...

Ингредиенты

Бисквит

  • Яйца – 6 шт.
  • Сахар – 120 гр
  • Мука – 150 гр
  • Разрыхлитель – 0,7 чайн. ложки

Крем

  • Сливки 33-36% жирности – 300 мл
  • Сметана – 250 гр
  • Чернослив – 150 гр
  • Сахар – 120 гр

Украшение

  • Грецкий орех – 6 шт.
  • Кукурузные хлопья – 1 горсть
  • Шоколад – 30 гр.

Как приготовить

Чернослив замочить в кипятке примерно на 5 минут, при желании оставить 6 штук для украшения.

Рецепт торта с черносливом

Яйца взбить с сахаром в течении 5 минут до пышной массы

Рецепт торта с черносливом

В массу всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и аккуратно сверху вниз перемешать лопаткой стараясь не осадить массу, перелить в форму, застеленную пергаментом (у меня 24 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать "до сухой спички"

Рецепт торта с черносливом

Пока печется бисквит сделаем украшение и крем. Шоколад (примерно 15 г) растопить в микроволновке/на водяной бане.

Рецепт торта с черносливом

На каждый чернослив выложить грецкий орех и сверху полить шоколадом, поставить застывать в холодильник.

Рецепт торта с черносливом

Готовим крем. Оставшийся чернослив измельчить любым удобным способом (я использовала блендер)

Рецепт торта с черносливом

Сливки взбить с сахаром до уверенных пиков

Рецепт торта с черносливом

Добавить сметану, к 2/3 частям крема добавить молотый чернослив, перемешать до однородности массы. Попробуйте сладость крема, подойдет ли по вашему вкусу.

Рецепт торта с черносливом

Испеченный бисквит вынуть, перевернуть на решетку или другую поверхность (что бы бисквит не опал), остудить.

Рецепт торта с черносливом

Вынуть из формы, отделить пергамент.

Рецепт торта с черносливом

Разрезать на 3 равных коржа.

Рецепт торта с черносливом

Собрать торт. Каждый корж я пропитывала сладкой водичкой (2 чайные ложки сахара на 1 стакан). Получается последовательность: Корж с пропиткой - крем с черносливом - корж с пропиткой - крем с черносливом - корж с пропиткой - белый крем. Бока я также немного обмазала белым кремом.

Рецепт торта с черносливом

При желании бока можно посыпать крошкой от хлопьев (я измельчила в блендере)

Рецепт торта с черносливом

Украсить самодельными конфетами

Рецепт торта с черносливом

И в промежутках жидким шоколадом (оставшиеся 15 г), поставить торт в холодильник пропитаться на несколько часов.

Рецепт торта с черносливом

А вот и кусочек.

Рецепт Кабачкового торта

Кабачковый торт

кабачки - 2 шт.; яйца куриные - 4 шт.; мука - 1 стак.; майонез - ½ стак.; чеснок - 1 стак.; помидоры...

Рецепт Торта Снегурочка

Торт Снегурочка

печенье «дамские пальчики» - 1 упаковка; шоколад - 200 г; нарезанный хлопьями миндаль - 50 г; сахарный...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
rentinto1994
rentinto1994

Спасибочки за вкусняшку

waner
waner

5lava1996!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тортик, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
5lava1996 спасибо вам огромное!

tregulova_75
tregulova_75

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

miteric
miteric

Хороший рецепт. Спасибо

Валя Шаталина
Валя Шаталина

5lava1996, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить домашний тортик по этому простому рецептику.

eserilo
eserilo

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Инна Дубодел
Инна Дубодел

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ussosedit
ussosedit

Хочу рассказать о домашнем тортике, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Рецепт Торта Нам 1 годик

Торт Нам 1 годик

яйца куриные - 4 шт.; сахар - ½ стак.; пшеничная мука - ⅓ стак.; кокосовая стружка - ⅓ стак.; сливки...

Рецепт Торта Винни Пуха

Рецепт торта винни пух

яйца куриные - 1 шт.; сахар - 100 г; маргарин - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1 пачка; какао -...

Рецепт Грушевого торта

Как приготовить грушевый торт

яйца куриные - 3 шт.; мука - 135 г; сахар - 100 г; лимонный сок - 1 веточка; пюре - 250 г; молоко - 200...

Рецепт Желейного торта

Желейный торт

200 г печенья (типа юбилейного); 100 г масла; 500 г сметаны; 150 г сливочного сыра (Альметте, Филадельфия,...

Торт Вишенка

мука белая высшего сорта 1 стак.; яйца куриные 4 шт.; какао-порошок 2 ст.л.; сахар-песок 120 г; молоко...

Рецепт Торта Интрига Торт Интрига

Яйца — 10 шт.; Сахар — 350 г; Мука — 250 г; Крахмал — 130 г; Вода — 13 ст.л.; Ванильный сахар — 1 ст.л.;...

Рецепт Торта Двойка Торт Двойка

Крем — 600 г; Мастика — 600-800 г; Глазурь — По вкусу; Украшения для торта — По вкусу; Яйцо — 9 шт.;...

Рецепт Торта Фрезье

Рецепт торта фрезье

Молоко коровье — 400 мл; Клубника — 600 г; Сливочное масло — 150 г; Крахмал картофельный или кукурузный...

Рецепт Торта Пьяная вишня

Торт Пьяная вишня

Куриное яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 100 г; Какао-порошок 20 г; Сахарный песок 120 г; Сметана 250 мл; Вишня...

Рецепт Морковного торта простого

Морковный торт простой

Мука — 2.5 стак.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Сода — 1 Щепотка; Имбирь — 1 Щепотка; Мускатный орех — 1 Щепотка;...