Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 297 ккал.
Легкий, нежный бисквит со сметанным кремом и благородным вкусом чернослива. Рецепт этого торта родился экспериментальным путем когда мне заказали испечь сгущеночный торт со сметаной и черносливом, но в процессе приготовления выяснилось что главный ингредиент, а именно сгущенка испарился из холодильника. Пришлось экспериментировать с соотношением продуктов, и в итоге получилась такая версия тортика. Делается очень просто, а в итоге получается очень вкусно!
Популярные рецепты: • Торты со сметаной • Красивые торты • Рецепт тортов
Торт Три шоколада
Бисквит; Яйца – 2 шт.; Сахар – 110 гр; Мука - 120 гр; Какао – 2 ст.л.; Разрыхлитель – ½ чайн. ложки;...
Торт праздничный
разрыхлитель - 12 ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - 4 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 3 шт.; сыр сливочный - 226...
Чернослив замочить в кипятке примерно на 5 минут, при желании оставить 6 штук для украшения.
Яйца взбить с сахаром в течении 5 минут до пышной массы
В массу всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и аккуратно сверху вниз перемешать лопаткой стараясь не осадить массу, перелить в форму, застеленную пергаментом (у меня 24 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать "до сухой спички"
Пока печется бисквит сделаем украшение и крем. Шоколад (примерно 15 г) растопить в микроволновке/на водяной бане.
На каждый чернослив выложить грецкий орех и сверху полить шоколадом, поставить застывать в холодильник.
Готовим крем. Оставшийся чернослив измельчить любым удобным способом (я использовала блендер)
Сливки взбить с сахаром до уверенных пиков
Добавить сметану, к 2/3 частям крема добавить молотый чернослив, перемешать до однородности массы. Попробуйте сладость крема, подойдет ли по вашему вкусу.
Испеченный бисквит вынуть, перевернуть на решетку или другую поверхность (что бы бисквит не опал), остудить.
Вынуть из формы, отделить пергамент.
Разрезать на 3 равных коржа.
Собрать торт. Каждый корж я пропитывала сладкой водичкой (2 чайные ложки сахара на 1 стакан). Получается последовательность: Корж с пропиткой - крем с черносливом - корж с пропиткой - крем с черносливом - корж с пропиткой - белый крем. Бока я также немного обмазала белым кремом.
При желании бока можно посыпать крошкой от хлопьев (я измельчила в блендере)
Украсить самодельными конфетами
И в промежутках жидким шоколадом (оставшиеся 15 г), поставить торт в холодильник пропитаться на несколько часов.
А вот и кусочек.
Кабачковый торт
кабачки - 2 шт.; яйца куриные - 4 шт.; мука - 1 стак.; майонез - ½ стак.; чеснок - 1 стак.; помидоры...
Торт Снегурочка
печенье «дамские пальчики» - 1 упаковка; шоколад - 200 г; нарезанный хлопьями миндаль - 50 г; сахарный...
Спасибочки за вкусняшку
5lava1996!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тортик, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
5lava1996 спасибо вам огромное!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Хороший рецепт. Спасибо
5lava1996, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить домашний тортик по этому простому рецептику.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Хочу рассказать о домашнем тортике, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Торт Нам 1 годик
яйца куриные - 4 шт.; сахар - ½ стак.; пшеничная мука - ⅓ стак.; кокосовая стружка - ⅓ стак.; сливки...
Рецепт торта винни пух
яйца куриные - 1 шт.; сахар - 100 г; маргарин - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1 пачка; какао -...
Как приготовить грушевый торт
яйца куриные - 3 шт.; мука - 135 г; сахар - 100 г; лимонный сок - 1 веточка; пюре - 250 г; молоко - 200...
Желейный торт
200 г печенья (типа юбилейного); 100 г масла; 500 г сметаны; 150 г сливочного сыра (Альметте, Филадельфия,...
мука белая высшего сорта 1 стак.; яйца куриные 4 шт.; какао-порошок 2 ст.л.; сахар-песок 120 г; молоко...
Яйца — 10 шт.; Сахар — 350 г; Мука — 250 г; Крахмал — 130 г; Вода — 13 ст.л.; Ванильный сахар — 1 ст.л.;...
Крем — 600 г; Мастика — 600-800 г; Глазурь — По вкусу; Украшения для торта — По вкусу; Яйцо — 9 шт.;...
Рецепт торта фрезье
Молоко коровье — 400 мл; Клубника — 600 г; Сливочное масло — 150 г; Крахмал картофельный или кукурузный...
Торт Пьяная вишня
Куриное яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 100 г; Какао-порошок 20 г; Сахарный песок 120 г; Сметана 250 мл; Вишня...
Морковный торт простой
Мука — 2.5 стак.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Сода — 1 Щепотка; Имбирь — 1 Щепотка; Мускатный орех — 1 Щепотка;...