Эклеры с творожным кремом
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 3962 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Рецепт эклеров
Эклеры с творожным кремом и жареными яблоками
Вода 1 стак.; Сливочное масло 300 г; Соль щепотка; Пшеничная мука 1 стак.; Творог 400 г; Яйцо куриное...
Воздушные профитроли с творожным кремом
для теста:; мука 200 г; вода 180 г; масло сливочное 100 г; яйца 5 шт.; соль 1 щепотка; для крема:; творог...
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1 стак.
- Вода 1 стак.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
- Творог 400 г
- Сливки 40%-ные 300 мл
- Сахар 1/2 стак.
- Сливочное масло 125 г
Оборудование:
Кастрюля для пасты, Термометр для духовки
Как приготовить
Для теста добавить в кастрюлю воду, сливочное масло, муку. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Как только содержимое закипит, снять кастрюлю с огня и немного помешать. В горячую массу добавить яйца: по одному, постоянно перемешивая содержимое кастрюли (яйца добавлять до тех пор, пока тесто не будет тянутся, яиц может быть чуть больше).
Выложить десертной ложкой тесто порциями на противень (предварительно накрыть противень бумагой для выпечки). Расстояние между лепешками должно быть 3-4 см. Разогреть духовку до 220 градусов и поставить противень в разогретую духовку на 15-20 минут (пока тесто не зарумянится). Убавить духовку до 180 градусов и запекать тесто еще 20-25 минут. Достать готовое тесто из духовки и остудить.
Для начинки смешать творог с сахаром. Взбить сливки с сахаром и перемешать с творогом.
Разрезать испеченные булочки пополам и наполнить их готовой начинкой (наполнять можно и шприцем).
Заварные эклеры со сливочным кремом
#мука 150 г; масло сливочное 100 г; яйца 4 шт.; молоко 1 стак.; соль 1 щепотка; для крема:; яйца 2 шт.;...
Эклеры с клубнично-сливочным кремом
масло сливочное - 100 г; мука - 250 г; яйцо - 4 шт.; вода - 250 г; соль - 1 щепотка; сливки - 250 мл;...
Комментарии
Просто замечательно…
Вкус эклеров с творожным кремом просто потрясающий!
Будем повторять.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Tatjana одно удовольствие!
Уверена маме понравится
все любители эклеров с творожным кремом оценили!
Изумительно вкусно…
Блюдо просто супер, готовила эклеры с творожным кремом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для эклеров со сливочно-сметанным кремом.
Tatjana, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом эклеров с творожным кремом.
Столько восхищений от гостей!
Вкуснятина, обожаю эклеры с творожным кремом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Tatjana :)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Бесподобный рецепт эклеров с творожным кремом!!!
Все получилось, спасибо, Tatjana!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала эклеры с творожным кремом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих эклеров с творожным кремом он не ел.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Эклеры со сливочно-сметанным кремом
для теста; Мука пшеничная в/с 1 стак.; Яйца куриные 4 шт.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 125 г; Соль...
Рецепт эклеров с заварным ванильным кремом
Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 110 г; Вода 150 мл; Соль 1/4 чайной ложки; Сахар 170 г; Молоко...
Как приготовить пирожные эклеры с заварным кремом
100 г сахара; 5 ст.л. муки; щепотка соли; 475 мл молока; 2 яичных желтка, взбить; 1 ч.л. ванили; 100...
Эклеры с кофейным кремом Гроза
сахар - 150 мл; мука - 3 ст.л.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 500 мл;...
сахар - 155 г; яйцо - 50 г; сливочное масло - 90 г; какао-порошок - 50 г; сахар - 45 г; соль - 1 щепотка;...
Эклеры со сливочным кремом #сахар - 1 стак.; масло сливочное - 200 г; яйцо - 1 шт.; сахар ванильный - 1 ч.л.; сливки жирностью 22%...
Эклеры с белковым кремом Тесто:; Вода - 90 г; Мука пшеничная - 90 г; Яйцо куриное (66 г) - 2 шт.; Масло сливочное - 50 г; Крем:;...
Рецепт эклеров с заварным кремом
Пшеничная мука 250 г; Вода 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 100 г; Соль по вкусу...
Заварное тесто на растительном масле для эклеров, профитролей
растительное масло 0,5 стак.; вода 1 стак.; мука 1 стак.; соль 0,5 ч.л.; яйцо куриное 4 шт...
Профитроли с сырным кремом
#огурец - 2 шт.; салат айсберг - 200 г; крабовое мясо - 200 г; кинза - небольшой пучок; смесь перцев...