Запеканка из баклажанов с мясным фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал.
Овощи, мясо и сыр. Изумительное сочетание в любых рецептах.
Это одно из моих самых любимый блюд, наверно, потом что я люблю и мясо, и баклажаны и их сочетание, которое покрыто аппетитной сырой корочкой. Я использую фарш курицы или индюка, но вы можете брать любое мясо, какое больше предпочитаете.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Красивые рецепты • Классические рецепты • Запеканка с фаршем • Мясная запеканка • Рецепт запеканок
Макаронная запеканка с овощами и фаршем в сливочно-овощном соусе
макароны - 250 г; говяжий фарш - 500 г; морковь - 1 г; чеснок - 2 стак.; перец сладкий красный - 1 шт.;...
Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки
Цветная капуста - 600 г; Фарш мясной - 200 г; Томаты - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 3 шт.; Сметана...
Ингредиенты
- Фарш мясной - 600 г
- Баклажаны - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Сметана - 2 ст.л.
- Твёрдый сыр - 150 г
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
Нарежьте 2/3 баклажана тонкими кольцами,
а толстую часть соломкой.
Кольца посолите и через полчаса промойте.
Помидор нарежьте кольцами, лук соломкой, морковь натрите на терке,
Зелень и чеснок измельчите.
На хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде обжарьте добавляя по очереди:
чеснок,
лук,
морковь и баклажаны соломкой.
В смазанную маслом форму уложите половину овощей.
Вторую половину овощей добавьте к фаршу,
туда же соль, перец, зелень.
Распределите фарш сверху овощей,
на него кольца баклажанов и помидоров вперемешку.
Смажьте сметаной и запекайте при 180 20 минут.
Достаньте форму из духовки и добавьте тертый сыр.
Поставьте в духовку еще на 20 минут.
Видео рецепт запеканки из баклажанов с мясным фаршем
Запеканка из кабачков и картошки с куриным фаршем
Кабачки - 600 г; Картошка - 500 г; Куриное филе - 300 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок...
Запеканка с фаршем и картофелем в духовке
Картофель — 500 г; Фарш — 300 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук зеленый (перо) — 1 пучок; Яйца...
Запеканка из баклажанов с фаршем и сыром
Баклажаны — 1 кг; Помидоры — 4 шт.; Молоко — 150 г; Яйца — 4 шт.; Сыр — 100 г; Фарш — 0,8 кг; Лук — 1...
Комментарии
Надо попробовать
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала запеканку из баклажанов с мясным фаршем,очень понравилось.Спасибо.
Я тоже обожаю запеканку из баклажанов с мясным фаршем
но сама делала только один раз.
Erent, большое спасибо за рецепт запеканки из баклажанов с мясным фаршем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Фарш свиной 300 г; Картофель 1200 г; Кабачки 300 г; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Яйцо куриное 3...
Рецепт капустной запеканки с куриным фаршем
Белокочанная капуста 1/2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриный фарш 500 г; Яйцо куриное 2 шт.; Томатная паста...
Как приготовить запеканку из тыквы с мясным фаршем
красная смородина - 1 горсть; мясной фарш - 550 г; лук белый - 2 шт.; сыр - 200 г; яйца куриные - 5 шт.;...
Картофельная запеканка с фаршем
0,5 кг говяжьего фарша; 1 луковица; 9-10 картофелин; 140 г твердого сыра; 2-3 яйца; 3 ст.л. муки; 2-3...
Сливочное масло 50 г; Яйца куриные 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сыр твердый 100 г; Фарш...
Детская запеканка с фаршем 5 средних картофелин; 250 г куриного филе; 150 мл молока; 80-100 г сметаны; 1 маленькая луковица; 1 яйцо;...
Запеканка с фаршем Картошка - 800 г; Чеснок - 3 зубч; Фарш мясной - 500 г; Горчица - 1 ст.л.; Помидоры - 4 шт.; Яйца - 2...
Картофельная запеканка по-княжески
Картофель 500 г; Творог 500 г; Сливочное масло 250 г; Яичный желток 3 шт.; Сливки 60 мл; Соль по вкусу;...
Запеканка из спагетти
#около 350 г отварных спагетти; 1 куриная грудка (отварная, запеченная, гриль - на ваш выбор); Для заливки:;...