Беляши в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, семнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 268 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Рецепты в мультиварке • Рецепт беляшей
Беляши классические
мука; 2 яйца; 0,5 ст.л.сахара; 1/3 ст молока; теплая вода; 0,5 ст.л.соли; 1 пакет сухих дрожжей; растительное...
Беляши по-домашнему
мука 500 г; дрожжи 5 г; вода 250 мл; масло растительное 2 ст.л.; соль по вкусу; фарш мясной 400 г...
Ингредиенты
Начинка:
- Фарш свиной - 350 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
Тесто для беляшей:
- Мука пшеничная - 400-450 г
- Кефир 2,5% жирности - 150 мл
- Куриные яйца - 1 шт.
- Разрыхлитель для теста - 0.5 ч.л.
- Соль поваренная - 1/5 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Фритюр:
- Масло растительное рафинированное - 1-1.5 стак.
Как приготовить
Жарить беляши в мультиварке - одно сплошное удовольствие. Попробуйте их приготовить, и вы угостите домочадцев нежными, воздушными и сочными беляшами. Жарю я их на режиме "Выпечка". Цикл режима в моей мультиварке составляет 45 минут. Тесто для беляшей замесите по этому рецепту, только я еще добавляю растительное масло перед добавлением муки при замешивании.
Для приготовления беляшей в мультиварке подготовьте продукты по списку.
Когда готова начинка (к фаршу добавили соль, специи, перекрученный лук и хорошо перемешали) и "отдохнуло" тесто после замешивания, приступаем к лепке беляшей. Лепим традиционным способом. В это время наливаем масло в чашу мультиварки (высотой не менее 1 см) и включаем режим "Выпечка". Пока лепим беляши, масло в течение 4-5 минут успеет нагреться.
Жарим все беляши в мультиварке при открытой крышке. Закладываем беляши защипами вниз, по 5-7 шт. Сколько их поместится, зависит от размера чаши мультиварки (у меня - 4-х литровая) и, конечно, размера самих беляшей. Жарим сначала одну сторону.
Через 3-4 минуты переворачиваем на другую сторону. Пока печется первая партия, подготавливаем следующую. Минут через 30 от начала приготовления я немного подлила еще масла.
Готовые беляши выкладываем на бумажное полотенце.
Подаем беляши к столу горячими со свежими овощами и соусами. Приятного аппетита!
Видео рецепт беляшей в мультиварке
Беляши маленькие
450-500 г мясного фарша; 1 луковица (больше средней); соль, перец; растительное масло; 1-2 ст.л. сливочного...
Беляши настоящие
вода - ½ стак.; дрожжи свежие - 25 пакетов; сахар - 1 ч.л.; молоко - 1 стак.; масло сливочное - 100 г;...
Беляши старинные
Мука — 0,5 кг; Вода — 125 мл; Молоко — 125 мл; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие); Сливочное масло...
Комментарии
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Pashkova_74, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Готовила беляши настоящие, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Сегодня приготовила беляши в мультиварке,очень вкусно!
pashkova_74 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю беляши в мультиварке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется беляшам в мультиварке!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Pashkova_74, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
беляши в мультиварке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Татарские беляши
Дрожжи сухие 5 г; Сахар 40 г; Лук репчатый 1 шт.; Вода 300 мл; Масло растительное 300 мл; Мука пшеничная...
Рецепт беляшей из вафель
Коржи вафельные 1 шт.; Фарш 700 г; яйца 4 шт.; молоко 100 мл; лук 1 шт.; батон 0.5 шт.; молоко 100 мл;...
Как приготовить беляши домашние
Мука пшеничная — 800 г; Дрожжи — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 500 г; Кефир —...
Ленивые беляши
Фарш — 450 г; Яйца — 4 шт.; Сметана — 4 ст.л.; Мука — 4 ст.л.; Батон — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу;...
Фарш свино-говяжий 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Перец черный (молотый + соль по вкусу); Зелень петрушки...
Пышные беляши Масло растительное рафинированное 1 стак.; Соль и перец 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Лук репчатый 1 шт.; Яйца...
Беляши вода теплая 2 стак.; мука 900 г; соль по вкусу; сахар 2 ст.л.; дрожжи быстродействующие 11 г; масло растительное...
Тесто для беляшей
Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г; Вода 150 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.;...
Беляши по-татарски
Фарш — 1 кг; Лук — 3 шт.; Газированная вода — 100 мл; Мука пшеничная — 900-1000 г; Кефир — 1 л; Соль,...