Беляши

Агаджанова Алиса
Агаджанова Алиса

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 231 ккал.

Рецепт беляшей
Фотография рецепта беляшей

Конечно, вредно, но так вкусно!

Общее время:
2 ч 30 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
231 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Классические рецепты  • Легкие закуски  • Рецепт беляшей

Рецепт Вегетарианских вак беляши

Вегетарианские вак беляши

Кефир — 2 стак.; Сливочное масло — 50 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Соль — 0,5 ч.л.;...

Рецепт Беляшей в мультиварке

Беляши в мультиварке

Начинка:; Фарш свиной - 350 г; Лук репчатый - 2 шт.; Соль и перец черный молотый - по вкусу; Тесто для...

Ингредиенты

  • вода теплая 2 стак.
  • мука 900 г
  • соль по вкусу
  • сахар 2 ст.л.
  • дрожжи быстродействующие 11 г
  • масло растительное 1 стак.
  • говядина 500 г
  • лук репчатый 1 шт

Как приготовить

Растворить в воде дрожжи, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. масла, сахар, потихоньку всыпать муку, замесить эластичное тесто, накрыть салфеткой, поставить в тепло для подъема.

Говядину перекрутить с луком, посолить по вкусу, поперчить. Как тесто увеличится вдвое, обмять, разделить на небольшие шарики. Каждый шарик брать, раскатывать в лепешку, класть по 1 чайной ложке фарша (я делаю не крупные), собирать к середине, оставляя маленькую дырочку.

Перевернуть отверстием вниз, раскатать немного скалкой. Жарить в большом количестве растительного масла, выкладывая дырочкой вниз до готовности. Жарить на медленном огонечке, переворачивать только 1 раз..

Рецепт Беляшей по-домашнему

Беляши по-домашнему

мука 500 г; дрожжи 5 г; вода 250 мл; масло растительное 2 ст.л.; соль по вкусу; фарш мясной 400 г...

Рецепт Беляшей по-татарски

Беляши по-татарски

Фарш — 1 кг; Лук — 3 шт.; Газированная вода — 100 мл; Мука пшеничная — 900-1000 г; Кефир — 1 л; Соль,...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
viktoriya93
viktoriya93

Спасибо дорогуша чувствую рецепт беляшей станет любимкой
хочу хочу

ademoscie
ademoscie

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

tasya
tasya

Сделала беляши, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

erantis2001
erantis2001

Будем пробовать!

uredlalas
uredlalas

Агаджанова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Сивко Ника
Сивко Ника

Приготовила беляши…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

serebryanskaya_93
serebryanskaya_93

Нашла на сайте замечательный рецепт беляшей в духовке.

Светлана Антипцева
Светлана Антипцева

Привет!
Я не ем беляши!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

zina
zina

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

esinin
esinin

У меня беляши прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Агаджанова, спасибо за рецептик беляши!!!

alisa
alisa

Красотищаа!

nondis
nondis

Я сделаю на Новый год!

Диана Буравцова
Диана Буравцова

Приготовила.
Едим.
Но от беляшей я ожидала бО'льшего!!!

Коровка Вера
Коровка Вера

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Арина Бубёнова
Арина Бубёнова

Агаджанова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила беляши!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

kubatkina_91
kubatkina_91

ПОНРАВИЛОСЬ)))

otoott1974
otoott1974

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

nadya
nadya

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Рецепт Беляшей маленьких

Беляши маленькие

450-500 г мясного фарша; 1 луковица (больше средней); соль, перец; растительное масло; 1-2 ст.л. сливочного...

Рецепт Беляшей старинных

Рецепт беляшей старинных

Мука — 0,5 кг; Вода — 125 мл; Молоко — 125 мл; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие); Сливочное масло...

Рецепт Нежнейших беляшей

Как приготовить нежнейшие беляши

молоко - 375 мл; говяжий фарш - 800 г; лук репчатый - 1 шт.; дрожжи сухие - 10 г; соль - по вкусу; мука...

Рецепт Татарских беляшей

Татарские беляши

Дрожжи сухие 5 г; Сахар 40 г; Лук репчатый 1 шт.; Вода 300 мл; Масло растительное 300 мл; Мука пшеничная...

Беляши в духовке

Соль и перец 1 по вкусу; Разрыхлитель 50 г; Вода 50 мл; Яйца куриные 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное...

Рецепт Беляшей из вафель Беляши из вафель

Коржи вафельные 1 шт.; Фарш 700 г; яйца 4 шт.; молоко 100 мл; лук 1 шт.; батон 0.5 шт.; молоко 100 мл;...

Рецепт Беляшей на кефире Беляши на кефире

Сода 3 г; Сахар 15 г; Чеснок 5 зубчиков; Лук репчатый 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Яйца куриные 2 шт.;...

Рецепт Пышных беляшей

Рецепт пышных беляшей

Масло растительное рафинированное 1 стак.; Соль и перец 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Лук репчатый 1 шт.; Яйца...

Рецепт Теста для беляшей в хлебопечке

Тесто для беляшей в хлебопечке

Молоко - 320 мл; Мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Растительное...

Рецепт Беляшей с мясом

Беляши с мясом

Фарш свино-говяжий 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Перец черный (молотый + соль по вкусу); Зелень петрушки...