Брускетта с холодной фриттатой
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 589 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода для фриттаты, Сковорода гриль. Рецепт брускетты с холодной фриттатой относится к вегетарианским рецептам.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Легкие рецепты • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Рецепты на сковороде • Холодные закуски • Рецепт брускетты
Также можно импровизировать и использовать любую другую фритатту)
Брускетта с инжиром и дор блю
Хлеб пшеничный 3 шт.; Инжир 3 шт.; Сыр дор блю 90 г; Мед 1/2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло...
Брускетта с помидорами
багет - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; чесночное масло - 1 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.;...
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Деревенский хлеб 8 кусков
- Свежие листья шпината 200 г
- Листья мангольда 200 г
- Прованские травы по вкусу
- Вода 4 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
- Шнитт-лук 1 пучок
- Оливковое масло 6 столовых ложек
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
Оборудование:
Сковорода для фриттаты, Сковорода гриль
Как приготовить
Отварить шпинат и мангольд в подсоленной воде в течение 3-4 минут, затем откинуть на дуршлаг, охладить слегка и отжать. Мелко порубить.
Взбить в миске яйца с водой, сыром и щепоткой соли, затем добавить овощи.
Разогреть 2 ложки масла в антипригарной сковороде, вылить яично-овощную смесь, закрыть крышкой и готовить на слабом огне 5-7 минут. Когда фриттата схватится, аккуратно перевернуть ее с помощью крышки или большой тарелки и готовить еще 2-3 минуты.
Охладить фриттату и нарезать на кубики. Поджарить хлеб на гриле или в духовке.
Прогреть в чистой сковороде масло с чесноком, сбрызнуть этим маслом хлеб.
Разложить на хлеб кубики фриттаты и посыпать рубленным шнитт луком.
Брускетта с базиликом
Батон - 200 г; Оливковое масло - 40 мл; Моцарелла - 220 г; Помидоры - 400 г; Базилик - 40 г; Бальзамический...
Брускетта с ростбифом
Багет — 1 шт.; Готовый ростбиф — 8-10 Ломтиков; Сливочный сыр — 5-6 ст.л.; Луковица — 1 шт. (большая);...
Комментарии
Oklun, отличный рецепт брускетты с холодной фриттатой
спасибо за идейку
Я обязательно на днях попробую твой вариант брускетты с холодной фриттатой
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://cookingplus.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-bazilikom.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом брускеттой с холодной фриттатой!
Спасибо oklun за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Чудесный рецепт брускетты с холодной фриттатой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Какой интересный рецепт брускетты с холодной фриттатой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Брускетта с прошутто
Масло оливковое — 7 ст.л.; Багет — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец черный — По вкусу; Сливовые...
Рецепт брускетты с сулугуни
помидоры черри - 6 шт.; сулугуни - 3 шт.; базилик фиолетовый - 3 веточки; оливковое масло Extra Virgin...
Как приготовить брускетту с грибами
грибы - 300 г; чеснок - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец чили - 1 шт.; хлеб...
Брускетта с лососем
Хлеб белый 2 ломтика; Рыба лосось семга 60 г; Помидор 1 шт.; Соус песто по вкусу; Базилик зеленый 2-3...
Помидор — 3 шт.; Лук — 1\2 шт.; Базилик — 10 шт. (листик); Масло оливковое — 5 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Брускетта с семгой Чиабатта 2 ломтика; Рыба лосось семга 100 г; Копченая семга 100 г; Масло сливочное 50 г; Кунжутное масло...
Брускетта с сыром Сыр моцарелла Буратта, 1-2 шт.; Багет 1 шт.; Соус песто 20 г; Помидор 1 шт.; Перец черный молотый по...
Рецепт брускетты
Белый хлеб — 4 Ломтика; Моцарелла — 40 г; Оливки консервированные — 8-10 шт.; Вяленые помидоры — 6-8...
Брускетта с тунцом и сельдереем
сельдерей - 1 стебель; помидоры - 1 шт.; паштет из тунца ТМ «Магуро» - 1 банка; хлеб цельнозерновой -...
Брускетта с лососем и сыром
Черный хлеб - 100 г; Лосось - 200 г; Крем - 5 г; Зелень - 30 г; Творожный сыр - 120 г; Оливковое масло...