Брускетта с холодной фриттатой
Простой рецепт европейская кухня. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 589 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода для фриттаты, Сковорода гриль. Рецепт брускетта с холодной фриттатой относится к вегетарианские рецепты.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Легкие рецепты • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Рецепты на сковороде • Холодные закуски • Рецепт брускетта
Также можно импровизировать и использовать любую другую фритатту)
Брускетта с инжиром и дор блю
Хлеб пшеничный 3 шт.; Инжир 3 шт.; Сыр дор блю 90 г; Мед 1/2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло...
Брускетта с помидорами
багет - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; чесночное масло - 1 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.;...
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Деревенский хлеб 8 кусков
- Свежие листья шпината 200 г
- Листья мангольда 200 г
- Прованские травы по вкусу
- Вода 4 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
- Шнитт-лук 1 пучок
- Оливковое масло 6 столовых ложек
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
Оборудование:
Сковорода для фриттаты, Сковорода гриль
Как приготовить
Отварить шпинат и мангольд в подсоленной воде в течение 3-4 минут, затем откинуть на дуршлаг, охладить слегка и отжать. Мелко порубить.
Взбить в миске яйца с водой, сыром и щепоткой соли, затем добавить овощи.
Разогреть 2 ложки масла в антипригарной сковороде, вылить яично-овощную смесь, закрыть крышкой и готовить на слабом огне 5-7 минут. Когда фриттата схватится, аккуратно перевернуть ее с помощью крышки или большой тарелки и готовить еще 2-3 минуты.
Охладить фриттату и нарезать на кубики. Поджарить хлеб на гриле или в духовке.
Прогреть в чистой сковороде масло с чесноком, сбрызнуть этим маслом хлеб.
Разложить на хлеб кубики фриттаты и посыпать рубленным шнитт луком.
Брускетта с базиликом
Батон - 200 г; Оливковое масло - 40 мл; Моцарелла - 220 г; Помидоры - 400 г; Базилик - 40 г; Бальзамический...
Брускетта с ростбифом
Багет — 1 шт.; Готовый ростбиф — 8-10 Ломтиков; Сливочный сыр — 5-6 ст.л.; Луковица — 1 шт. (большая);...
Комментарии
Oklun, отличный рецепт брускетты с холодной фриттатой
спасибо за идейку
Я обязательно на днях попробую твой вариант брускетты с холодной фриттатой
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://cookingplus.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-bazilikom.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом брускеттой с холодной фриттатой!
Спасибо oklun за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Чудесный рецепт брускетты с холодной фриттатой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Какой интересный рецепт брускетты с холодной фриттатой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Брускетта с прошутто
Масло оливковое — 7 ст.л.; Багет — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец черный — По вкусу; Сливовые...
Рецепт брускетта с сулугуни
помидоры черри - 6 шт.; сулугуни - 3 шт.; базилик фиолетовый - 3 веточки; оливковое масло Extra Virgin...
Как приготовить брускетта с грибами
грибы - 300 г; чеснок - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец чили - 1 шт.; хлеб...
Брускетта с лососем
Хлеб белый 2 ломтика; Рыба лосось семга 60 г; Помидор 1 шт.; Соус песто по вкусу; Базилик зеленый 2-3...
Помидор — 3 шт.; Лук — 1\2 шт.; Базилик — 10 шт. (листик); Масло оливковое — 5 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Брускетта с семгой Чиабатта 2 ломтика; Рыба лосось семга 100 г; Копченая семга 100 г; Масло сливочное 50 г; Кунжутное масло...
Брускетта с сыром Сыр моцарелла Буратта, 1-2 шт.; Багет 1 шт.; Соус песто 20 г; Помидор 1 шт.; Перец черный молотый по...
Рецепт брускетта
Белый хлеб — 4 Ломтика; Моцарелла — 40 г; Оливки консервированные — 8-10 шт.; Вяленые помидоры — 6-8...
Брускетта с тунцом и сельдереем
сельдерей - 1 стебель; помидоры - 1 шт.; паштет из тунца ТМ «Магуро» - 1 банка; хлеб цельнозерновой -...
Брускетта с лососем и сыром
Черный хлеб - 100 г; Лосось - 200 г; Крем - 5 г; Зелень - 30 г; Творожный сыр - 120 г; Оливковое масло...