Чебуреки с грибами и сыром
Простой рецепт татарской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Повод приготовления: на завтрак, сытный завтрак, на природу, на полдник, на скорую руку. Рецепт чебуреков с грибами и сыром относится к вегетарианским рецептам.
Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно!
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Рецепты на скорую руку • Закуски с грибами • Закуска из шампиньонов • Рецепт чебуреков
Чебурек это не простой пирожок. Для чебуреков используется особое, очень тонкое тесто, которое после обжаривания становится хрустящим. А начинка остается сочной и нежной. Кстати, чебурек не будет настоящим, если в нем мало начинки и много теста, здесь все должно быть наоборот. Конечно, классическими являются чебуреки с мясом, но вариант, как приготовить чебуреки с грибами и сыром, тоже неплох. Он прекрасно подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню и удивить своих родных. Обязательно воспользуйтесь моим рецептом!
Чебуреки с ветчиной и сыром
1 стак. кипятка; 0.5 ч.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; 3 стак. муки; 1 яйцо; 300 г твердого сыра;...
Чебуреки с сыром и ветчиной
Мука высшего сорта — 350 г (для теста); Кефир — 200 мл (для теста); Сода — 1/2 ч.л. (для теста); Сахар...
Ингредиенты
- Вода — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 3-4 стак.
- Сыр твердый — 150 г
- Шампиньоны — 300 г
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйцо взбейте с водой. Воду можете использовать обычную холодную.
Добавьте масло и щепотку соли. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
Оставьте его при комнатной температуре, чтобы отдохнуло, пока будете готовить начинку.
А для начинки очистите шампиньоны и нарежьте некрупным кубиком. Обжарьте их на сковороде до готовности. Не забудьте слегка присолить. Затем смешайте обжаренные грибы с натертым сыром, хорошенько перемешайте.
Тесто разделите на 5 равных частей. Каждую часть раскатайте в форме круга. Условно поделите круг на 2 части, положите начинку на одну из частей, не доходя до краев примерно на 1,5-2 см.
Накройте начинку второй частью теста, слегка прижмите ладонью, а края скрепите вилкой.
Обжаривайте чебуреки в большом количестве хорошенько разогретого масла. С каждой стороны обжаривайте примерно по 2-3 минуты. Следите, чтобы чебуреки не подгорели, они должны иметь красивую золотистую корочку. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!
Видео рецепт чебуреков с грибами и сыром
Чебуреки с мясом и сыром
для теста; Мука пшеничная 2 стак.; Вода фильтрованная 125 мл; Яйца 2 шт.; Соль 0,5 ч.л.; для начинки;...
Чебуреки с сюрпризом
мясной фарш - 300 г; мука - 4 стак.; лук белый - 1 шт.; кипяток - 300 мл; сыр - 100 г; масло растительное...
Чебуреки без усилий
Мука (стак. емкостью 250 мл) 3 стак.; Вода 1 стак.; Маргарин 125 г; Соль, перец черный молотый (по вкусу);...
Комментарии
В общем, чебуреки с грибами и сыром супер!
Автор-волшебница!!!
Пасибо тебе nictea.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за рецепт чебуреков с грибами и сыром.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Однозначно в закладки, как и рецепт чебуреков с сюрпризом.
И как у тебя все получается???
У меня чебуреки с грибами и сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nictea, спасибо за рецептик чебуреки с грибами и сыром!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант чебуреков с грибами и сыром
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вкусна
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо nictea за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит чебуреки с грибами и сыром.
Большое тебе спасибо, nictea, за такие простые, но аппетитные блюда.
Приготовила.
Едим.
Но от чебуреков с грибами и сыром я ожидала бО'льшего!!!
Класс!
Приготовила чебуреки с грибами и сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Пошла пробовать…)))))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Чебуреки из кабачка
кабачки - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; мука - 100 г; молоко - 100 г; масло растительное - 100 г; специи...
Рецепт восточных чебуреков
яйцо - 1 шт.; вода - 100 г...
Как приготовить настоящие чебуреки
Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...
Чебуреки в духовке
Для теста:; Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Вода - 150 мл; Сахар - 0.5 ч.л.; Растительное масло -...
250 г говяжьего фарша; 250 г свиного фарша; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 1 пучок кинзы; 1/2 стак. кефира;...
Чебуреки с сыром Мука - 500 г; Минеральная вода (газ) - 250 мл; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 2 ч.л.; Соль - 1ч.л.; Твердый сыр...
Чебуреки мука 3,5-4 стак.; яйцо 1 шт.; растительное масло 5 ст.л.; соль 1 щепотка; сахар 1/2 ч.л.; вода 1 1/4...
Чебуреки на водке
Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...
Чебуреки с ветчиной и сыром
1 стак. кипятка; 0.5 ч.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; 3 стак. муки; 1 яйцо; 300 г твердого сыра;...