Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Name: кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму
Total time: 3 h
Yield: 60 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кабачки - 6 кг; Лук репчатый - 1 кг; Растительное масло - 250 г; Томатная паста - 500 мл; Майонез - 500 г; Сахар - 4 ст.л.; Уксус - 4 ст.л.; Перец красный молотый - 0.5 ч.л.; Соль - 2 ст.л.

onena1971

13 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, шестьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 70 ккал.

Рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму

Фотография рецепта кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму

Скорее приготовь очень вкусное овощное лакомство!

Холодной зимой очень не хватает вкусных овощных салатов. Конечно, супермаркеты кишат огурцами, помидорами и прочим, но вкус. В моей семье едят сезонные продукты, а на зиму мы готовим чудеснейшие закрутки. Кабачковая икра получается очень вкусной и сытной. Обязательно возьмите на заметку!

Общее время:

3 ч

Рецепт на

60 порций

Калорий:

70 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Рецепт Кабачковой икры без моркови с томатной пастой

Кабачковая икра без моркови с томатной пастой

Кабачки — 1,5 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Чеснок — 4 Зубчика; Соль, перец — По...

Рецепт Кабачковой икры с морковью и томатной пастой

Кабачковая икра с морковью и томатной пастой

Кабачок — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 4 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Томатная паста — 4 ст.л.;...

Ингредиенты

Кабачки - 6 кг
Лук репчатый - 1 кг
Растительное масло - 250 г
Томатная паста - 500 мл
Майонез - 500 г
Сахар - 4 ст.л.
Уксус - 4 ст.л.
Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
Соль - 2 ст.л.

Как приготовить

Очищенные от кожуры и семечек кабачки отварите до мягкости.

Почистите и обжарьте лук в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

Слейте воду с кабачков, добавьте обжаренный лук и перебейте все блендером до пюреобразного состояния.

Соедините томатную пасту, майонез, сахар, соль, масло, уксус и красный перец. Перемешайте и добавьте к кабачкам.

Готовьте в течение 2-2,5 часов, периодически помешивая.

Не давая остыть, закатайте в подготовленную посуду.

Приятного аппетита!

Видео рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму

Рецепт Вкусной кабачковой икры с майонезом на зиму

Вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму

Майонез магазинный — 250 г; Томатная паста 25-33% — 250 г; Кабачок — 3 кг; Лук — 0,5 кг; Чеснок — 0,1...

Рецепт Кабачковой икры без томатной пасты на зиму

Кабачковая икра без томатной пасты на зиму

Кабачки — 1,5 кг; Морковка — 0,5 кг; Перец болгарский — 2 шт.; Лук — 300 г; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Соль...

Рецепт Кабачковой икры в мультиварке с майонезом

Кабачковая икра в мультиварке с майонезом

Кабачки — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Майонез — 3 ст.л.;...

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму

Комментарии