Кабачковая икра с томатами на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 173 ккал. Рецепт кабачковой икры с томатами на зиму относится к вегетарианским рецептам.
Это очень вкусная икра, в которой нет томатной пасты, но присутствуют свежие помидоры. Отлично хранится в прохладном месте до нового сбора урожая кабачков.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Рецепты на зиму • Закуски с икрой • Закуска из кабачков • Рецепт икры овощной
Измельчите для икры овощи в блендере или в электромясорубке. Варите час, добавьте специи и закатайте.
Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке
Кабачки — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — 0,5 ст.л.; Лавровый лист...
Вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму
Майонез магазинный — 250 г; Томатная паста 25-33% — 250 г; Кабачок — 3 кг; Лук — 0,5 кг; Чеснок — 0,1...
Ингредиенты
- Кабачок — 3 кг
- Помидор — 500 г
- Лук — 500 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло рафинированное — 0,5 стак.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
Как приготовить
Подготовим продукты для икры. Все вымойте, очистите.
Порежьте лук на 4 части.
Порежьте кабачок, помидор.
Измельчите все овощи при помощи блендера или мясорубки. Если используете мясорубку, нужно поставить самое мелкое металлическое сито.
Помидоры измельчите таким же способом.
Влейте томат в овощную смесь. Перемешайте и варите 1 час на слабом огне после закипания.
Через час нужно добавить соль, сахар, уксус, масло и проварить еще 5 минут.
Готовую икру разложите по стерильным банкам и закатайте. Переверните вверх дном до остывания.
Кабачковая икра с болгарским перцем на зиму
Кабачки — 2 шт.; Перец сладкий — 3-4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Соль — 1 ст.л....
Кабачковая икра без томатной пасты на зиму
Кабачки — 1,5 кг; Морковка — 0,5 кг; Перец болгарский — 2 шт.; Лук — 300 г; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Соль...
Комментарии
Очень вкусно и главное просто.
кабачковая икра с томатами на зиму получается ням-ням.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кабачковую икру с томатами на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кабачковую икру с томатами на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кабачковую икру с томатами на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Gathined, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кабачковую икру с томатами на зиму по этому простому рецептику.
Gathined!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень очень вкусно!
Делала кабачковую икру с томатами на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Посмотрите также на кабачковую икру на зиму без уксуса. Может заинтересует.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Столько нового узнала про кабачковую икру с томатами на зиму!
Спасибо!!
Я приготовила кабачковую икру с томатами на зиму для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А кабачковую икру с томатами на зиму не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
У меня кабачковая икра с томатами на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
gathined, спасибо за рецептик кабачковая икра с томатами на зиму!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант кабачковой икры с томатами на зиму
Я обязательно на днях попробую твой вариант кабачковой икры с томатами на зиму
Gathined, спасибо.
Вчера попробовала кабачковую икру с томатами на зиму сделать.
Все получилось.
Надо попробовать
Я тоже обожаю кабачковую икру с томатами на зиму
но сама делала только один раз.
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Кабачки - 1 кг; Морковь - 220 г; Лук - 150 г; Томатная паста - 170 г; Уксус - 50 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар...
Рецепт кабачковой икры с помидорами на зиму
Кабачок — 1,5 кг; Помидор — 2 кг; Репчатый лук — 500 г; Морковь — 500 г; Растительное масло — 250 мл;...
Как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму
3 кг кабачков; 2 кг моркови; 500 г лука; 200 г майонеза; 250 г томатного соуса; 1 ст. л соли; 100 г сахара;...
Кабачковая икра на зиму без уксуса
Кабачки — 4-5 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Лук — 1-2 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Концентрат лимонного сока...
Кабачки — 1 кг; Лук — 150 г; Кетчуп — 100 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Уксус — 1 ст.л.; Соль — 1...
Кабачковая икра блендером на зиму Кабачок — 1 кг; Помидор — 500 г; Репчатый лук — 500 г; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу;...
Кабачковая икра на зиму с уксусом Кабачки — 2-3 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Перец красный острый...
Рецепт кабачковой икры на зиму
1 кг моркови; 500 г помидор (можно – 1 кг); 1 кг лука; 3,5 кг кабачков; 2 ст.л. соли; 4 ст.л. сахара;...
Кабачковая икра
кабачки - 3 кг; морковь - 400 г; лук репчатый - 400 г; подсолнечное масло - 200 мл; томатная паста -...
Вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму
Майонез магазинный — 250 г; Томатная паста 25-33% — 250 г; Кабачок — 3 кг; Лук — 0,5 кг; Чеснок — 0,1...