Кабачковая икра на зиму

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 52 ккал.

Рецепт кабачковой икры на зиму
Фотография рецепта кабачковой икры на зиму
Общее время:
120 мин
Рецепт на
9 порций
Калорий:
52 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Закуска из помидор  • Рецепты на зиму  • Закуски с икрой  • Закуска из кабачков  • Оригинальные закуски  • Рецепт икры овощной

Рецепт Вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке

Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке

Кабачки — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — 0,5 ст.л.; Лавровый лист...

Рецепт Вкусной кабачковой икры с майонезом на зиму

Вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму

Майонез магазинный — 250 г; Томатная паста 25-33% — 250 г; Кабачок — 3 кг; Лук — 0,5 кг; Чеснок — 0,1...

Ингредиенты

  • 1 кг моркови
  • 500 г помидор (можно – 1 кг)
  • 1 кг лука
  • 3,5 кг кабачков
  • 2 ст.л. соли
  • 4 ст.л. сахара
  • 4 лавровых листа
  • 10 горошин черного перца.

Как приготовить

Помидоры и лук, измельчить, как можно меньше.

Кабачки и морковь потереть на крупную терку, перемешать и сложить в казан.

Добавить соль, сахар, специи.

Тушить 30 минут, на небольшом огне. За 5 минут до конца варки добавить - 2 ст. л. уксуса.

Горячим разлить в банки и закатать.

Рецепт Кабачковой икры с болгарским перцем на зиму

Кабачковая икра с болгарским перцем на зиму

Кабачки — 2 шт.; Перец сладкий — 3-4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Соль — 1 ст.л....

Рецепт Кабачковой икры без томатной пасты на зиму

Кабачковая икра без томатной пасты на зиму

Кабачки — 1,5 кг; Морковка — 0,5 кг; Перец болгарский — 2 шт.; Лук — 300 г; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Соль...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Саша Шутенко
Саша Шутенко

Это просто очень вкусно

hatofesi1990
hatofesi1990

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

ofitit1981
ofitit1981

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ledsers1976
ledsers1976

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Саша Шутенко
Саша Шутенко

Сегодня приготовила кабачковую икру на зиму!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

yurrorrou1995
yurrorrou1995

Думаю приготовить кабачковую икру на зиму без уксуса, кто-нибудь пробовал?

lena79
lena79

Спасибо огромное за рецепт кабачковой икры на зиму!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Лиза Чикалова
Лиза Чикалова

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Алиса Герасимчук
Алиса Герасимчук

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

lutrica1995
lutrica1995

Сегодня буду готовить!

ilengan1987
ilengan1987

Ingarou, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

tomara71
tomara71

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Ашарина Инга
Ашарина Инга

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кабачковую икру на зиму-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

gicinseet
gicinseet

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

tanechka
tanechka

Ingarou!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

dasha
dasha

Очень вкусно и главное просто.
кабачковая икра на зиму получается ням-ням.

andende
andende

Отличный рецепт:)
Обожаю кабачковую икру на зиму

yasya
yasya

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Рецепт Кабачковой икры с томатной пастой на зиму

Кабачковая икра с томатной пастой на зиму

Кабачки - 1 кг; Морковь - 220 г; Лук - 150 г; Томатная паста - 170 г; Уксус - 50 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар...

Рецепт Кабачковой икры с помидорами на зиму

Рецепт кабачковой икры с помидорами на зиму

Кабачок — 1,5 кг; Помидор — 2 кг; Репчатый лук — 500 г; Морковь — 500 г; Растительное масло — 250 мл;...

Рецепт Кабачковой икры с майонезом на зиму

Как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму

3 кг кабачков; 2 кг моркови; 500 г лука; 200 г майонеза; 250 г томатного соуса; 1 ст. л соли; 100 г сахара;...

Рецепт Кабачковой икры на зиму без уксуса

Кабачковая икра на зиму без уксуса

Кабачки — 4-5 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Лук — 1-2 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Концентрат лимонного сока...

Кабачковая икра с кетчупом на зиму

Кабачки — 1 кг; Лук — 150 г; Кетчуп — 100 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Уксус — 1 ст.л.; Соль — 1...

Рецепт Кабачковой икры с томатами на зиму Кабачковая икра с томатами на зиму

Кабачок — 3 кг; Помидор — 500 г; Лук — 500 г; Болгарский перец — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль —...

Рецепт Кабачковой икры блендером на зиму Кабачковая икра блендером на зиму

Кабачок — 1 кг; Помидор — 500 г; Репчатый лук — 500 г; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу;...

Рецепт Кабачковой икры на зиму с уксусом

Рецепт кабачковой икры на зиму с уксусом

Кабачки — 2-3 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Перец красный острый...

Рецепт Икры из баклажанов с майораном

Икра из баклажанов с майораном

Баклажаны 300 г; Сладкий перец 160 г; Помидоры 200 г; Лук репчатый 100 г; Оливковое масло 15 мл; Майоран...

Рецепт Икры из белых грибов

Икра из белых грибов

помидоры - 4 шт.; чеснок - 3 стак.; масло растительное - 50 г; масло сливочное - 2 ст.л....