Холодец из телячьих ножек
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 820 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Домашние рецепты • Холодные закуски • Рецепт холодца
Холодец из куриных желудков и свиных ножек
Желудки куриные - 500 г; Ножки свиные - 500 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Лавровый лист - 3 шт.; Перец горошком...
Холодец из свиных ножек в мультиварке
Свиные ножки — 2 шт.; Мясо — 1 кг (свинина, говядина, курица); Луковица — 1 шт.; Соль — 1 По вкусу; Специи...
Ингредиенты
- ножки говяжьи — 2000 г
- морковь — 5 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- яйцо — 3 шт.
- вода — 4000 мл
- лавровый лист
- черный перец горошек
- соль
Как приготовить
Разрубаем говяжьи ножки на несколько частей, заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа. Ставим на сильный огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 6-8 часов, периодически снимая пену. Добавляем морковь, лук, перец, 5 лавровых листов и соль за час до окончания готовки. Бульон сливаем и дважды процеживаем через сито.
2. Отделяем от костей мякоть телятины и мелко режем. Измельчаем чеснок и соединяем с мясом, вливаем бульон, доводим до кипения и охлаждаем. Отвариваем яйца и разрезаем их на две половины.
3. Распределяем бульон с мякотью по формам, кладем яйца и ставим в холодильник на 12 часов.
4. Подаем холодец из телячьих ножек, оформив зеленью. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!
Видео рецепт холодца из телячьих ножек
Холодец из говядины и свиных ножек
Свиные ножки - 1.8 кг; Говядина - 1.8 кг; Вода - 3 л; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Поваренная...
Холодец из свиных ножек и говядины
лук репчатый среднего размера - 1 средняя луковица; перец черный (горошком) - по вкусу; соль - по вкусу;...
Холодец из свиных ножек и курицы
Свиные ножки – 475 г; Свиная голяшка – 730 г; Куриные окорочка – 450 г; Свинина – 400 г; Куриные лапки...
Комментарии
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Бесподобный рецепт холодца из телячьих ножек!!!
Все получилось, спасибо, Вика!!!
Вика …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рецепт просто бомба!!!!
холодец из телячьих ножек готовить просто и не долго!
А на приготовление холодца из телячьих ножек меня вдохновил рецепт клубничного холодца. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я холодец из телячьих ножек не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Не умею готовить в принципе вообще, а холодец из телячьих ножек сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
холодец из телячьих ножек съели за один присест!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Какая вкусняшка!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Холодец из ножек говядины
Вода - 5.5 л; Говядина - 2.5 кг; Лук репчатый - 120 г; Лавровый лист - 2 шт.; Чеснок - 6 зубч; Соль -...
Рецепт холодца из куриных ножек
Куриные ножки — 1,5 кг; Репчатый лук — 1-2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Горошки чёрного перца — 1 ч.л.; Пучок...
Как приготовить холодец из свиных ножек
Свиные ножки - 1 кг; Мясо (курица, говядина, свинина) - 700 г; Репчатый лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Холодец без желатина
домашняя курица — 1,5 кг; чеснок — 1 шт.; морковь — 2 шт.; лук — 4 шт.; специи — По вкусу; яйцо — По...
Телятина — 1 кг; Говядина — 500 г; Специи — По вкусу; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 шт.; Корень...
Холодец свиные ноги 1 шт.; говядина (кости) 300 г; курица (кости) 300 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зеленый горошек...
Холодец из рульки и курицы
Рулька — 3-4 шт.; Курица — 0,5 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Черный перец горошком — 10 шт.;...
Холодец в мультиварке Редмонд
Ножки свиные — 2 шт.; Свиная лопатка — 1 шт.; Курица — 1 шт. (порезать на кусочки и добавить в мультиварку,...