Паштет из куриной печени с вешенками

Харитова Елизавета
Харитова Елизавета

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 45 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 657 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.

Рецепт паштета из куриной печени с вешенками
Фотография рецепта паштета из куриной печени с вешенками
Время подготовки:
2 ч
Общее время:
2 ч 45 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
657 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Вкусные рецепты  • Закуски из курицы  • Рецепт паштетов

Видеорецепт на канале Youtube Похлебкин Шоу!

Рецепт Паштета из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

коньяк - 50 мл; гранатовый сок - 250 мл; оливковое масло - 50 мл; сливочное масло - 70 г; сливки - 200...

Рецепт Паштета из куриной печени с яблоком и сливками

Паштет из куриной печени с яблоком и сливками

Куриная печень 500 г; Белый лук 2 шт.; Морковь 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молоко...

Ингредиенты

  • Куриная печень 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки 25%-ные 150 мл
  • Свежий тимьян 2 стебля
  • Сливочное масло 100 г
  • Коньяк 50 г
  • Вешенки 300 г

Оборудование:

Блендер

Как приготовить

Перед приготовлением паштета маринуем куриную печень в коньяке несколько часов.

Далее нарезаем лук. Кусочки печени режем пополам. Мелко режем грибы.

На сливочном масле обжариваем грибы до золотистого цвета.

На другую сковороду добавляем слив. масло и обжариваем лук до мягкости. Добавляем тимьян и печень. Обжариваем печень до готовности.

Помещаем печень с луком в блендер и наливаем сливки. Пробиваем ингредиенты до однородности.

Перекладываем получившийся паштет в удобную емкость и добавляем в массу обжаренные грибы.

Для вкусовой нагрузки и, чтобы паштет не заветривался, поверхность заливаем растопленным сливочным маслом. Паштет готов!

Рецепт Паштета из куриной печени и зеленого горошка

Паштет из куриной печени и зеленого горошка

куриная печень - 500 г; горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 1 банка; морковь - 1 шт.;...

Рецепт Паштета из куриной печени в гранатовом желе

Паштет из куриной печени в гранатовом желе

Печень куриная - 500 г; Лук - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Сок гранатовый - 250 мл; Желатин - 10 г; Соль,...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
narantede1986
narantede1986

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать паштет из куриной печени с вешенками)))

tanya
tanya

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

waner1977
waner1977

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

atiowatim
atiowatim

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Светлана Никулина
Светлана Никулина

Какой замечательный рецепт паштета из куриной печени с вешенками - яркий, красочный и аппетитный!

anastasiya
anastasiya

Приготовила вкусно

Татьяна Гольцова
Татьяна Гольцова

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать паштет из куриной печени с вешенками к домашнему празднику.

angouc
angouc

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте куриного паштета из печени.

masha87
masha87

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

olga
olga

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом паштетом из куриной печени с вешенками!
Спасибо Харитова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

teare1972
teare1972

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит паштет из куриной печени с вешенками.

Лисица Василина
Лисица Василина

Старый добрый рецепт.

diana77
diana77

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

lilya77
lilya77

Я хочу приготовить паштет из куриной печени с вешенками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

tirsetr2003
tirsetr2003

Очень хороший вариант паштета из куриной печени с вешенками. Вкусно!

Тимохович Зинка
Тимохович Зинка

Мы тоже недавно первый раз делали паштет из куриной печени с вешенками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

longarowa1996
longarowa1996

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

kitaets_99
kitaets_99

Первый раз делала паштет из куриной печени с вешенками.
получилось то, что нужно!

viktoriya93
viktoriya93

Харитова, паштет из куриной печени с вешенками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Рецепт Паштета из куриной печени с клюквенным желе

Паштет из куриной печени с клюквенным желе

Для желе (необязательно); замороженные ягоды клюквы - 150 г; сахарный песок - 2 ч.л. со средней горкой;...

Рецепт Запеченного паштета из куриной печени

Рецепт запеченного паштета из куриной печени

Печень куриная 800 г; Коньяк 45 мл; Перец черный молотый ½ ч.л.; Сливочное масло 250 г; Соль 1 ч.л.;...

Рецепт Паштета из куриной печени с грибами

Как приготовить паштет из куриной печени с грибами

Куриная печень — 0,5 кг; Грибы — 250 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Мед — 1 ч.л.; Масло — 100 г;...

Рецепт Домашнего паштета из куриной печени

Домашний паштет из куриной печени

400 г куриной печени; 1 морковь; 2 средние луковицы; 1 ст.л. сливок или сметаны; мускатный орех - щепотка;...

Паштет из куриной печени и гречки

соль - 1 щепотка; гречневая крупа - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...

Рецепт Куриного паштета из печени Куриный паштет из печени

Печень куриная — 0,8 кг; Луковица — 2 шт.; Морковка — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Соль — По вкусу...

Рецепт Паштета из куриной печени Паштет из куриной печени

куриная печень - 1 кг; крупные луковицы - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; тимьян свежий - 6 веточек; жирные...

Рецепт Паштета из утиной печени

Рецепт паштета из утиной печени

печень утиная - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мускатный орех молотый - 1 щепотка; черный...

Рецепт Паштета из куриной печени и гречки

Паштет из куриной печени и гречки

соль - 1 щепотка; гречневая крупа - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...

Рецепт Диетического паштета с авокадо и яйцом

Диетический паштет с авокадо и яйцом

Авокадо 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Оливковое масло по вкусу;...