Самса с курицей и картошкой

Name: самса с курицей и картошкой
Total time: 60 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Узбекская кухня
Ingredients: Мука — 1 кг; Вода — 2 стак.; Масло сливочное — 200 г; Соль — 0.5 ч.л.; Картофель — 500 г; Курица — 250 г; Лук — 3 шт.; Специи — По вкусу (не жалейте специй!); Говядина — 250 г

Снежанна Глотова

15 отзывов

Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 215 ккал.

Фотография рецепта самсы с курицей и картошкой

Оригинальный рецепт приготовления самсы с курицей и картошкой - для вас! Насладитесь этим потрясающе вкусным блюдом, вы не останетесь равнодушными! Сочная начинка и румяное тесто - лучше не придумать!

Общее время:

60 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

215 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Узбекская

Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуски из курицы • Быстрые закуски • Рецепт самсы

Если вы еще не знаете, как приготовить самсу с курицей и картошкой - рассказываю с большим удовольствием! Вкусное и сытное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Попробуйте, и вам обязательно захочется приготовить еще!

Рецепт Самсы из слоеного теста с картошкой

Самса из слоеного теста с картошкой

Вода — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Соль — 2 ч.л.; Картошка — 6 шт.; Луковица — 4 шт.; Черный молотый перец...

Рецепт Самсы из слоеного теста с курицей

Самса из слоеного теста с курицей

100 г сливочного масла; 250 г муки; 500 г куринного филе (бедрышек); 200 г лука; 1 желток; 100 мл воды...

Ингредиенты

Мука — 1 кг
Вода — 2 стак.
Масло сливочное — 200 г
Соль — 0.5 ч.л.
Картофель — 500 г
Курица — 250 г
Лук — 3 шт.
Специи — По вкусу (не жалейте специй!)
Говядина — 250 г

Как приготовить

Муку просейте с солью, затем понемногу добавляем очищенную или кипяченую воду. Затем - растопленное сливочное масло. Вымесим руками тугое, но пластичное тесто.

2. Смешаем в миске картошку, порезанную кусочками, курицу и мясо. Сюда же - специи.

3. Из теста сделаем колбаску, колбаску скрутим по спирали и нарежем на кусочки. А теперь эти кусочки скалкой превращаем в лепешки - они получатся будто бы с круговым рисунком. Выкладываем на каждую лепешку начинку. Защипываем края.

4. Вот и все! Запекаем в духовке 20 минут при 200 градусах, а потом огонь убавим до 150, а сам противень и самсу взбрызнем щедро водой. Получится не сухое тесто с мягкой вкусной начинкой!