Name: тарт с грибами и козьим сыром
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 2 ст.л. ледяной воды; 1/2 ст.л. лимонного сока; 1 яйцо; 250 г муки; 1/4 ч.л. соли; 125 г сливочного масла или маргарина; 1 луковица; 100 г грибов шампиньонов; 100 г мягкого козьего сыра; 1/4 ч.л. семян тмина; 150 г сыра Фонтина (или другого твердого сыра)

Тарт с грибами и козьим сыром

Айтукова Ксюха

4 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 337 ккал.

Фотография рецепта тарта с грибами и козьим сыром

Открытый пирог из песочного теста с грибами, козьим сыром и тмином. Его можно делать и порционным, в небольших формочках (тарталетки).

Время подготовки:

15 мин

Общее время:

50 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

337 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

2 ст.л. ледяной воды

1/2 ст.л. лимонного сока

1 яйцо

250 г муки

1/4 ч.л. соли

125 г сливочного масла или маргарина

1 луковица

100 г грибов шампиньонов

100 г мягкого козьего сыра

1/4 ч.л. семян тмина

150 г сыра Фонтина (или другого твердого сыра)

Как приготовить

В миске смешать воду, лимонный сок и яйцо. Слегка взбить.

Муку порубить с маслом и солью.

Влить яичную смесь в муку и сформировать тесто в шар.

Раскатать тесто в прямоугольник или круг в зависимости от формы, в которой будет выпекаться пирог.

Раскатывать лучше через пищевую пленку. Аккуратно перенести в форму. Прижать пальцами бортики.

Обжарить лук, нарезанный полукольцами, вместе с грибами.

Выложить на тесто грибы с луком. Посыпать козьим сыром и тмином. Поверх выложить тонкие ломтики сыра.

Разогреть духовку до 180 С градусов и печь 35 минут, пока сыр не подпечется.

Комментарии

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

mugememo1993

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Бардукова Анюта

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

yasya

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тарт с грибами и козьим сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Зина Дидык

Я сделала тарт с грибами и козьим сыром, все получилось очень даже..!
Айтукова, спасибо большое!!