Name: тарт со свеклой и брынзой
Total time: 50 min
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: фисташки очищенные - 30 г; свекла вареная - 4 шт.; сыр джугас - 50 г; сливки 10-20% - 200 мл; сметана - 1 ст.л.; яичные желтки - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; яйца перепелиные - 6 шт.; вода - 2 ст.л.; сливочное масло - 55 г; травы пряные с перцем - ½ ч.л.; мука - 175 г; брынза сербская - 180 г

Тарт со свеклой и брынзой

Бежанова Светлана

Простой рецепт домашняя кухня. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 480 ккал.

Фотография рецепта тарт со свеклой и брынзой

Я, как любитель свеклы, не смогла пройти мимо такого замечательного тарта. Делюсь. Яйца у меня в доме оказались только перепелиные. Конечно, можно заменить на куриные. Вместо брынзы можно использовать фету. Свекла у меня была средняя, примерно каждая 150-170 г.

Общее время:

50 мин

Рецепт на

Калорий:

480 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

фисташки очищенные - 30 г

свекла вареная - 4 шт.

сыр джугас - 50 г

сливки 10-20% - 200 мл

сметана - 1 ст.л.

яичные желтки - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

яйца перепелиные - 6 шт.

вода - 2 ст.л.

сливочное масло - 55 г

травы пряные с перцем - ½ ч.л.

мука - 175 г

брынза сербская - 180 г

Как приготовить

Все продукты для теста смешать (масло из холодильника, сыр натереть).

И собрать в колобок.

Взять форму (у меня примерно 24-26 см) и выложить тесто. Я раскатала большой круг на пергаменте и положила в форму.

Наколоть тесто и выложить груз. Выпекать при 200 С 10-12 минут.

Готовим начинку. Свеклу почистить и выложить в блендер. Добавить сливки, чеснок, пряные травки и яйца. Взбить.

Нарезать кубиками брынзу.

Из духовки достать наш песочный корж. Выливаем начинку и притапливаем сверху кусочки брынзы. Сверху присыпать измельченными фисташками.

Выпекаем 15-20 минут. Угощайтесь.

Комментарии

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

Микитенко Вика

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

evdokimova_93

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Светлана Антипцева

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тарт со свеклой и брынзой
спасибо за рецепт…

Абайдулина Полина

Подруги спрашивали о шоколадном тарте cookingplus.ru/zakuski/tarty/shokoladny-tart. Посоветуйте хороший рецепт.

hendedon2004

УУУХХХ вот это тарт со свеклой и брынзой.
Супперрр…спасибо…