Заливное из телячьих языков с маринованными опятами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 7 ч. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 350 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Холодные закуски • Маринованные закуски • Закуска из языка • Рецепт заливного
Заливное из говяжьего и свиного языков
свиной язык - 1 шт.; лук репчатый - 2 головки; морковь крупная - 2 шт.; лавровый лист - 3 шт.; желатин...
Заливное из свиного языка с опятами
смесь сухих прованских трав - 0,5 ч.л.; лист лавровый - 2 шт.; соль - по вкусу; маринованные огурчики...
Ингредиенты
- телячьи языки 1 кг
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- желатин быстрорастворимый 30 г
- вода 1 л
- опята маринованные 15 шт.
- соль, лавровый лист, перец черный и душистый
- лимон 1/2 шт.
Как приготовить
Языки промыть, поскоблить, вымочить в холодной воде. Отварить в течение 1,5-2 ч. с луком, морковью и специями. В конце варки добавить соль.
Отваренные языки сразу опустить в ледяную воду и снять шкуру.
Бульон процедить, остудить, добавить желатин. Бульон нагреть, но не кипятить, и помешивать до полного растворения желатина.
Языки тонко нарезать, уложить в форму, добавить дольки лимона, маринованные опята, залить бульоном и поставить в холодное место для застывания.
Заливное из ветчины
2 вареные моркови; 1 л бульона; 20 г желатина; 3 соленых огурца; 200 г копченой ветчины; 2 яйца сваренных...
Заливное из горбуши
Горбуша — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сливки — 100 мл;...
Комментарии
Мой самый любимый рецепт заливного из телячьих языков с маринованными опятами!!!
Я тоже так готовлю!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
manya94, спасибо большое!!!)
Очень красиво! И вкусно!
А еще посмотрите ссылочку обливное заливное.
Приготовила заливное из телячьих языков с маринованными опятами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ну, это было превосходно!
заливное из телячьих языков с маринованными опятами вместе с пальцами едва не съела)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Я приготовила заливное из телячьих языков с маринованными опятами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сувенир и только!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А заливное из телячьих языков с маринованными опятами — это очень вкусно!
Как же аппетитно.
Вкусна
Очень аппетитно!
Забрала рецептик заливного из телячьих языков с маринованными опятами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Заливное из свинины
Свинной бульон — 2 л; Желатин — 4 ст.л.; Свинина — 500 г; Свежая зелень — По вкусу; Морковь — 3-4 шт.;...
Рецепт заливного из трески
Треска 1 кг; Морковь 2 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Черный перец горошком 4 шт.; Смесь перцев 0,5 ч.л.;...
Как приготовить обливное заливное
Креветки (замороженные); Петрушка; Укроп; Кинза; Соль; Перец (черный горошком); Лавровый лист; Гвоздика;...
Заливное из семги
семга свежая - 350 г; лук репчатый - ½ шт.; морковь - ½ шт.; сельдерей корень - 30 г; лавровый лист -...
Курица 1 шт.; Морковь 300 г; Лук 200 г; Сельдерей 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Заливное из сома Сом — 1 кг (Либо целая небольшая рыбка, либо кусок.); Репчатый лук — 1 шт.; Корень петрушки — 1 шт.;...
Заливное Ко-ко куриные окорочка - 4 шт.; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Рецепт заливного
желатин 2 ст.л.; филе куриное 100 г; ветчина 100 г; морковь 1 шт.; перепелиные яйца 3 шт.; клюква по...
Заливное из сома
Сом — 1 кг (Либо целая небольшая рыбка, либо кусок.); Репчатый лук — 1 шт.; Корень петрушки — 1 шт.;...
Заливное из ветчины
2 вареные моркови; 1 л бульона; 20 г желатина; 3 соленых огурца; 200 г копченой ветчины; 2 яйца сваренных...