Зеленое овощное рагу по-итальянски
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 449 ккал. Для приготовления понадобится Сушка-центрифуга. Рецепт зеленого овощного рагу по-итальянски относится к низкокалорийным рецептам.
Популярные рецепты: • Рецепт рагу
Подавайте с жареной или запеченной птицей.
Овощное рагу по-мороккански
1 ч.л. семян кориандра; 1 ч.л. семян зиры (кумина); 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. сладкой паприки; щепотка...
Овощное рагу в мультиварке
1 баклажан; 1 кабачок; 3 помидора; 200-250 мл овощного бульона (можно заменить водой); 2 морковки; 1...
Ингредиенты
- Артишоки 6 шт.
- Очищенные бобы фава 2 стак.
- Лук репчатый 1 головка
- Панчетта 60 г
- Чеснок 3 зубчика
- Зеленый горошек 2 стак.
- Мангольд 1 пучок
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Куриный бульон 2 стак.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая мята 23 г
- Рубленая петрушка 1/4 стак.
Оборудование:
Сушка-центрифуга
Как приготовить
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанную ветчину. Готовьте несколько минут до мягкости лука, затем добавьте измельченный чеснок. Готовьте еще 1-2 минуты.
Добавьте 1,5 стакана бульона и очищенные и мелко нарезанные артишоки и готовьте 10 минут.
Добавьте бобы и готовьте еще 10 минут, затем добавьте зеленый горошек и 5 стаканов нарезанного мангольда. Готовьте еще 8-10 минут, пока горошек не станет мягким.
Добавьте мелко нарезанные мяту и петрушку, посолите и поперчите.
Подавайте, разлив в небольшие миски и сбрызнув хорошим оливковым маслом.
Овощное рагу с баклажанами
1 кг помидоров; 1 крупный или 2 средних кабачка; 8 мелких баклажанов; 2 красных или зеленых сладких перца;...
Итальянское овощное рагу
баклажаны - 3 шт.; маслины - по вкусу; бальзамический уксус - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; оливковое...
Комментарии
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт зеленого овощного рагу по-итальянски!
Если любишь зеленое овощное рагу по-итальянски, посмотри еще овощное рагу с рыбой.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею зеленого овощного рагу по-итальянски.
Areeds1970, отличный рецепт зеленого овощного рагу по-итальянски
спасибо за идейку
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Areeds1970, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо!!!
зеленое овощное рагу по-итальянски СУПЕР!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Да зеленое овощное рагу по-итальянски так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
areeds1970, спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Делала зеленое овощное рагу по-итальянски один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить зеленое овощное рагу по-итальянски - очень вкусно!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Овощное рагу с телятиной
4 средних картофелины; растительное масло для жарки (лучше оливковое); 2 морковки; 150-200 г цветной...
Рецепт рагу овощного с картошкой
Картофель - 3-4 шт.; Капуста белокочанная - 1 вилок (небольшой); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Как приготовить овощное рагу с курочкой
куриное филе (грудка) - 500 г; перец сладкий - 2 шт.; оливковое масло - 4 шт.; кукуруза - 5 банок; фасоль...
Овощное рагу со свеклой
Свекла — 300 г; Морковь — 100 г; Лук — 100 г; Картофель — 300 г; Перец болгарский — 70 г; Сок томатный...
Шампиньоны - 400 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 150 г; Капуста белокочанная - 200 г; Молодые кабачки...
Овощное рагу с рыбой 4 картофелины; 2 ст.л. оливкового масла; 500 г рыбного филе; 1 небольшая морковка; 1 луковица; 1 сладкий...
Овощное рагу август Вода 300 мл; Цветная капуста 200 г; Брокколи 200 г; Морковь 2 шт.; Сметана 200 мл; Сладкий перец 1 шт.;...
Рецепт овощного рагу
Кабачки 1000 г; Капуста белокочанная 1000 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Морковь 300 г; Томатное пюре...
Мясное рагу Болоньезе
1-2 ст.л. оливкового масла; 1 стебель сельдерея; 1 морковь; 1 луковица; 500 г смешанного фарша (свинина-говядина);...
Куриное фрикасе с уксусом и зеленью
Куриные окорочка 4 шт.; Куриные бедра 4 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Красный винный уксус 5...