Запеченная рыба в соли
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 171 ккал.
Популярные рецепты: • Простые рецепты • Рецепт рыбы
Рыба, запеченная в сметане, с картофелем и грибами
Филе рыбы 500 г; Картофель 800 г; Сметана 1 банка; Белые грибы 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр 25 г; Пшеничная...
Запеченная рыба рождественские цвета
петрушка - 12 пучков; розмарин - 4; лимоны - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; тмин - 1 ч.л.; укроп - по вкусу;...
Ингредиенты
- рыба - 1 кг
- соль - 1 ½ кг
- перец - по вкусу
- вода - 250 мл
Как приготовить
Подготавливаем наши ингредиенты, в данном случае я взяла форель.
Смешиваем соль с водой.
Делаем подушку из соли и выкладываем на нее нашу рыбку, предварительно натерев перцем.
Сверху выкладываем оставшуюся соль, формируем и отправляем в духовку.
Запекаем при 180 C примерно 40-45 минут. После запекания соль образует корочку. Корочку аккуратно отбиваем и разбираем нашу рыбку.
Удобство данного рецепта соль отходит сразу вместе с кожей.
Рыба, запеченная с ароматными овощами
рыба - 500 стак.; хлеб - 2 куска; чеснок - 2 стак.; лимоны - ½ шт.; орегано - 1 тушка; тимьян - по вкусу;...
Рыба запеченная по-португальски
4 филе трески; 1 л молока; 1 зеленый перец; 800 г картофеля; 2 зубчика чеснока; 1 лавровый лист; 200...
Комментарии
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо! Люблю запеченную рыбу в соли!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Estanomre, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении запеченной рыбы в соли.
Есть рецепт рыбы, запеченной в сметане, с картофелем и грибами, девочки уже готовили.
Спасибо за удивительные рецепты!
Рыба фаршированная и запеченная
Скумбрия — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — 80 г;...
Рецепт рыбы по-польски в мультиварке
Рыба — 1 кг; Яйца — 3-4 шт.; Масло сливочное — По вкусу; Лавровый лист — 2 шт.; Перец душистый горошком...
Как приготовить запеченную рыбу по-царски
0,6-0,8 кг уклейки, корюшки; 130-150 г соленого сала, бекона или грудинки; 1-2 помидора; 1-2 моркови;...
Запеченная рыба с овощами
судак (филе) 750 г; лимон 1 шт.; приправы по вкусу; соль по вкусу; масло растительное 2 ч.л.; морковь...
Рыба — 2 шт. (тушки); Чеснок — 4 Зубчика; Лемонграсс — 2 шт.; Перец чили — 1 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Соус...
Рыба под майонезом майонез «Слобода» Оливковый - 150 г; рыба - 600 г; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; специи...
Рецепт рыбы фрегат
Филе красной рыбы - 400 гр. (у меня горбуша); Сыр - 100 гр; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соль;...
Плотва запеченная под сыром
Плотва — 1 кг; Картошка — 6-7 шт.; Сметана — 400 г; Лук — 1 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Сыр — 200 г; Соль,...
Треска с томатно-овощным соусом
700-800 г филе трески; 2 крупных луковиц; 3 моркови; 3-4 ст.л. томатной пасты; 2 ч.л. сахара; 3 ст.л....