Каша с мясом на зиму

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 329 ккал.

Рецепт каши с мясом на зиму
Фотография рецепта каши с мясом на зиму

Мало кто знает, что среди всех заготовок на зиму помимо овощных существуют еще и полноценные гарниры и вторые блюда! Многие делают дома просто тушенку, а я расскажу, как сделать кашу с мясом на зиму!

Общее время:
120 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
329 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Рецепты на зиму  • Каши с мясом  • Рецепт перловой

Вообще, и перловку у нас часто не любят, и заготовки вроде домашней тушенки не жалуют. И вот очень жаль, потому что блюдо получается просто отменное! Хорошо подходит для случаев, когда надо с собой что-то брать на работу, - такая каша с мясом на зиму в домашних условиях одинаково вкусная и холодной, и горячей. Или, скажем, в походе - тоже такая каша сгодится! Так что вот вам мой простой рецепт каши с мясом на зиму, надеюсь, кому-то пригодится!

Рецепт Каши с мясом в горшочке в духовке перловая

Каша с мясом в горшочке в духовке перловая

Перловка - 1 стак. (200 мл); Свинина - 400 г; Лук репчатый - 100 г; Морковь - 100 г; Растительное масло...

Рецепт Перловой каши с мясом и грибами в горшочке

Перловая каша с мясом и грибами в горшочке

морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; свинина - 400 г; шампиньоны свежие - 200 г; сливочное масло...

Ингредиенты

  • Перловка — 1 стак.
  • Свинина — 300 г (желательно куски пожирнее брать)
  • Огурцы соленые — 1.5 кг
  • Зелень — По вкусу
  • Томатная паста — 1 стак.

Как приготовить

Замочим кашу в холодной воде как минимум на час, и чем больше - тем лучше.

Рецепт каши с мясом на зиму

2. Тем временем в казанке тушим мясо вместе с солью, перцем, лавровым листом и специями на ваш вкус.

Рецепт каши с мясом на зиму

3. Всыпаем к уже мягкому мясу перловку, и тушим до готовности. Параллельно огурцы натираем на терке или просто режем брусочками, добавим к каше вместе с томатной пастой, и тушим все вместе еще 20 минут.

Рецепт каши с мясом на зиму

4. Раскладываем смесь по стерильным баночкам, стерилизуем еще полчаса. Закатываем на зиму. Готово!

Видео рецепт каши с мясом на зиму

Рецепт Перловой каши с мясом, грибами и овощами

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Перловая крупа 1,5 стак.; Говядина 400 г; Шампиньоны 200 г; Зеленый горошек 100 г; Лук репчатый 1 головка;...

Рецепт Перловки с мясом в горшочке в духовке

Перловка с мясом в горшочке в духовке

На 4 горшочка 600-700 мл; Мясо - 600 г; Перловка (сухая) - 400 г; Морковь - 280 г; Репчатый лук - 200...

Рецепт Перловой каши с мясом в мультиварке

Перловая каша с мясом в мультиварке

Перловка - 1 стак. (200 мл); Говядина - 200 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Соль - по вкусу;...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
khorkina_89
khorkina_89

Рецепт каши с мясом на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

rango1997
rango1997

Houngim, кашу с мясом на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

itillilin
itillilin

Отчитываюсь.
каша с мясом на зиму супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Сайдулина Тома
Сайдулина Тома

А я привыкла готовить перловую кашу с мясом в мультиварке.

valova_88
valova_88

Houngim, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Молева Анна
Молева Анна

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

itedong
itedong

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Зинка Сиднева
Зинка Сиднева

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
houngim, спасибо большое!!!)

Вильнянская Надя
Вильнянская Надя

Спасибо тебе, houngim, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Дилан Кристина
Дилан Кристина

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Мацвай Вита
Мацвай Вита

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

bashkirtseva_96
bashkirtseva_96

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кашу с мясом на зиму - очень вкусно!!!

Анюша Савватеева
Анюша Савватеева

Houngim, сделала сегодня кашу с мясом на зиму.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

IB1ZA1984
IB1ZA1984

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Смолякова Валентина
Смолякова Валентина

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото каши с мясом на зиму очень аппетитно выглядит!!!

krivosheya_77
krivosheya_77

Houngim, получилось зашибись!

kherst_76
kherst_76

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

kira
kira

Как вкусно! Приходится считать калории...

alla79
alla79

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Рецепт Перловки тушеной с мясом и грибами

Перловка тушеная с мясом и грибами

500 г говядины; соль и перец; 2 ст.л. муки; растительное масло для жарки; 2 луковицы; 250 г капусты;...

Рецепт Перловки с мясом и белыми грибами

Рецепт перловки с мясом и белыми грибами

говядина - 300 г; перловая крупа - ½ стак.; морковь - 1 шт.; помидоры протертые пассата - 4 ст.л.; лук...

Рецепт Перловки с мясом в мультиварке

Как приготовить перловку с мясом в мультиварке

Крупа перловая — 1 стак.; Вода — 2,5 стак.; Мясо — 250 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло...

Рецепт Каши перловой с мясом

Каша перловая с мясом

Перловая крупа — 1 стак.; Свинина — 200 г; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливочное масло — 50...

Перловка с мясом

Перловая крупа — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Свинина — 300 г; Морковка — 1 шт.; Соль и перец — По вкусу...

Рецепт Армейской каши Армейская каша

Перловая крупа — 150 г; Свинина или говядина — 250 г (тушеная); Чеснок — 1 Зубчик; Соль — По вкусу; Томатная...

Рецепт Каши перловой Каша перловая

полстак. перловой крупы; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковь; 1 ч.л. сливочного масла; 2,5 стак. воды; масло...

Рецепт Вкусной перловой каши с мясным фаршем и овощами

Вкусная перловая каша с мясным фаршем и овощами

Перловая крупа (варочные пакетики, готовая) 2 шт.; Фарш мясной 400 г; Молодая белокочанная капуста (небольшой...

Рецепт Каши перловой с мясом

Каша перловая с мясом

Перловая крупа — 1 стак.; Свинина — 200 г; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливочное масло — 50...