Бесподобный белый соус бешамель
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 216 ккал.
Популярные рецепты: • Белый соус • Рецепт соуса бешамель
Чтобы соус получился густой, налить полтора стакана молока, чтобы более жидкий, два с половиной стакана. Чем жирней будет молоко, тем гуще получится соус.
Белый соус бешамель на молоке с мукой
Молоко - 500 мл; Мука - 30 г; Сливочное масло - 30 г; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Перец черный молотый...
Соус Бешамель для запекания
Молоко — 3.5 стак.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 0.5 стак.; Соль — 1 Щепотка...
Ингредиенты
- масло сливочное 50 г
- мука 50 г
- молоко 2 стак.
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
Вскипятить в кастрюле молоко. Отдельно растопить масло. В масло всыпать муку и быстро перемешать. В результате смесь должна приобрести золотистый оттенок. Через 7 минут, после добавления муки, влить несколько ложек подогретого молока.
Венчиком размешать соус и влить остальное молоко. Готовить, пока соус не загустеет. Посыпать перцем и солью. Дополнительно в соус Бешамель можно положить зеленый лук.
Классический соус Бешамель
600 мл молока; 1 луковица или 2 луковки-шалот, разрежьте пополам; 6 горошин черного перца; щепотка тертого...
Итальянский соус Бешамель
Молоко — 1 л; Мука — 80 г; Сливочное масло — 80 г; Соль — По вкусу; Пармезан и мускатный орех — По в...
Комментарии
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик бесподобного белого соуса бешамель!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Девочки, увлеклась соусом бешамель для лазаньи. Готовлю каждые выходные.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Рецептик супер!!:)
Алиса, спасибо огромное за рецепт бесподобного белого соуса бешамель!
делаю уже 5-й раз!
Сегодня первый раз готовила бесподобный белый соус бешамель.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю бесподобный белый соус бешамель)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я пошла делать как у вас!!!
Алиса, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Скорее бы попробовать)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я сделала бесподобный белый соус бешамель, все получилось очень даже..!
Алиса, спасибо большое!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Соус Бешамель для лазаньи
Сливочное масло — 80 г; Молоко — 450 мл; Мускатный орех молотый — 1 ч.л.; Мука — 35-50 г...
Рецепт соуса бешамель с петрушкой
Лук 1 головка; Гвоздика 4 шт.; Молоко 600 мл; Лавровый лист 1 шт.; Сливочное масло 45 г; Пшеничная мука...
Как приготовить соус бешамель со сливками
Молоко — 3 стак.; Масло сливочное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Сливки — 0,3 стак.; Мускатный...
Соус бешамель с грибами
Грибы - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу; Мука - 25 г; Молоко - 300 мл; Твёрдый сыр - 30...
Масло сливочное — 20 г; Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная); Молоко — 120 мл; Перец — По вкусу; Мускатный...
Соус Бешамель белый Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль и перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 стак....
Рецепт соуса бешамель
кусочек сливочного масла (брала на глаз, но на фотке можно оценить примерный размер); 5 ст.л. муки; примерно...
Соусы бешамель и субиз
Для соуса бешамель; небольшая луковица - 1 шт.; молоко - 3 стак.; сливочное масло - 4 ст.л.; соль - 0,5...
Соус бешамель с мускатным орехом
Сливочное масло 4 столовые ложки; Пшеничная мука 1/4 стак.; Молоко 2 стак.; Соль по вкусу; Молотый белый...