Соус бешамель для запекания
Простой рецепт французская кухня. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 269 ккал. Повод приготовления: на скорую руку.
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить Бешамель (соус для запекания), чтобы ваши блюда были невероятно аппетитными и вкусными. Минимум хлопот, а результат удивительный. Обязательно попробуйе!
Популярные рецепты: • Рецепты на скорую руку • Простые соусы • Рецепт соус бешамель
Использовать такой соус можно для лазаньи, самых разных запеканок, как овощных, так и мясных. В данном случае это универсальный вариант, без специй, который подходит для любых блюд. А дальше вы можете экспериментировать и добавлять для аромата мускатный орех, лавровый лист и прочие специи.
Классический соус Бешамель
600 мл молока; 1 луковица или 2 луковки-шалот, разрежьте пополам; 6 горошин черного перца; щепотка тертого...
Соус бешамель классический
мука - 2 шт.; молоко - 600 мл; масло сливочное - 30 мл; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; сливки...
Ингредиенты
- Молоко — 3.5 стак.
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 0.5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
В сотейник, сковороду или небольшую кастрюльку отправьте сливочное масло. Поставьте на огонь, пусть медленно растапливается.
2. Когда масло полностью растопится, всыпьте небольшими порциями заранее просеянную муку, постоянно помешивая.
3. Томите на огне, пока не появятся пузырьки, не переставая помешивать.
4. Тонкой струйкой влейте молоко.
5. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Доведите до кипения и можно снимать с огня.
6. Выложите соус на ваше блюдо и можно запекать. Приятного аппетита!
Видео рецепт соус бешамель для запекания
Итальянский соус Бешамель
Молоко — 1 л; Мука — 80 г; Сливочное масло — 80 г; Соль — По вкусу; Пармезан и мускатный орех — По в...
Соус Бешамель для лазаньи
Сливочное масло — 80 г; Молоко — 450 мл; Мускатный орех молотый — 1 ч.л.; Мука — 35-50 г...
Соус Бешамель с петрушкой
Лук 1 головка; Гвоздика 4 шт.; Молоко 600 мл; Лавровый лист 1 шт.; Сливочное масло 45 г; Пшеничная мука...
Комментарии
Спасибо за рецепт соуса бешамель для запекания.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала соус бешамель для запекания!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Приготовила соус бешамель для запекания-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Довольна соусом бешамель для лазаньи. Обязательно попробуйте.
Леся, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт соуса бешамель для запекания.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Красотищаа!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
А я делала соус бешамель для запекания строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Соус Бешамель со сливками
Молоко — 3 стак.; Масло сливочное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Сливки — 0,3 стак.; Мускатный...
Рецепт соус бешамель с грибами
Грибы - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу; Мука - 25 г; Молоко - 300 мл; Твёрдый сыр - 30...
Как приготовить соус бешамель для рыбы
Мука — 50 г; Сливочное масло — 70 г; Сахар — 10 г; Молоко — 1 л; Соль — 1 ч.л.; Чёрный молотый перец...
Белый соус Бешамель
Масло сливочное — 20 г; Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная); Молоко — 120 мл; Перец — По вкусу; Мускатный...
Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль и перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 стак....
Соус бешамель кусочек сливочного масла (брала на глаз, но на фотке можно оценить примерный размер); 5 ст.л. муки; примерно...
Классический бешамель
масло сливочное — 70 г; мука — 2 ст.л.; лук репчатый — 1 шт.; гвоздика — 8 шт.; молоко — 500 мл; соль...
Соус Бешамель с тимьяном и чабрецом
Молоко - 300 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное масло - 25 г; Пшеничная мука - 25 г; Лавровый лист -...