Соус песто из кинзы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 13 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 406 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, фуршет, на скорую руку.
Этот популярный зеленый соус можно сделать из свежего базилика, петрушки, кинзы, шпината, щавеля и другой зелени. Сегодня расскажу об одной из вариаций, как приготовить соус Песто из кинзы.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Простые рецепты • Рецепты на скорую руку • Вкусные соусы • Рецепт соуса песто
Поскольку зимой найти базилик не так уж и просто, а отказывать себе в освежающем соусе не охота, его с легкостью можно заменить другой зеленью. Этот соус не требует использования пармезана и чеснока. А вместо кедровых орешков используют миндаль, поскольку он усиливает естественный вкус кинзы.
Тунец с соусом песто из кинзы и грецких орехов
Филе тунца 6 шт.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Лимонный сок 2 столовые ложки...
Классический соус песто с базиликом
базилик свежий - 3 пучка; чеснок - 1 зубчик; соль - ½ ч.л.; кедровые орехи - 2 ст.л.; оливковое масло...
Ингредиенты
- Кинза — 2 Пучка
- Миндаль — 0,5 стак.
- Красный лук — 0,5 шт.
- Хлопья чили — 1 Щепотка
- Соль — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 1/4 стак.
Как приготовить
Очистите миндаль от шелухи: отправьте его на 1 минуту в кипящую воду, затем откиньте на сито и с легкостью очистите кожуру. Нарежьте его небольшими кусочками и обжарьте слегка на сковороде. Нарежьте мелко лук и кинзу. Выложите в чашу блендера миндаль, кинзу, лук, чили и соль.
2. Хорошенько взбейте все до образования единой массы.
3. Тонкой струйкой влейте оливковое масло, постоянно взбивая соус.
4. Посмотрите на консистенцию готового соуса, если вас все устраивает, переложите его в тарелку и подавайте.
Видео рецепт соуса песто из кинзы
Соус Песто из петрушки и черемши
Петрушка - 1 г; Черемша - 3 г; Оливковое масло - 100 мл; Миндаль - 9 шт.; Чеснок - 2 зубч; Соль - по...
Соус песто из баклажанов
Баклажан 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Кедровые орехи 30 г; Базилик 1 пуч; Чеснок 2 зуб; Оливковое масло 30 мл;...
Соус песто с фисташками
Базилик - 40 г; Фисташки - 40 г; Оливковое масло - 100 мл; Чеснок - 1 зубч; Соль - 2 г...
Комментарии
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Шустова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
В общем, соус песто из кинзы супер!
Автор-волшебница!!!
Очень вкусно и главное просто.
соус песто из кинзы получается ням-ням.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю тунца с соусом песто из кинзы и грецких орехов.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не соус песто из кинзы.
Всем рекомендую.
Наконец то сделала соус песто из кинзы- объедение!!!
Соус песто из петрушки
Петрушка 100 г; Орехи кедровые 1 горстак.; Чеснок 2 зуб; Сыр полутвердый 50-60 г; Масло оливковое 3 ст.л.;...
Рецепт соуса песто с базиликом
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 30 г; Базилик свежий зеленый 50 г; Кедровые орешки (пиния) 25...
Как приготовить соус песто с черемшой
Пармезан (Пармиджано Реджано) 70 г; Черемша 150 г; Лимонный сок 20 мл; Кедровые орешки (пиния) 50 г;...
Домашний соус песто
Кедровые орехи 40 г; Чеснок 1 зуб; Соль по вкусу; Базилик 1 пуч; Оливковое масло 80 мл...
томаты вяленые 100 г; черри 100 г; миндаль (лепестки) 50 г; масло оливковое 100 г; сыр (пекорино романо)...
Песто из кинзы Кинза - большой пучок; Петрушка - 0,5 пучка; Перец жгучий - по вкусу; Имбирь (корень) - 1-2 см; Чеснок...
Соус Песто Базилик - 100 г; Кедровые орехи - 30 г; Оливковое масло - 100 мл; Чеснок - 3 зубчика; Соль и перец -...
Песто на сковороде
Кедровый орех — 1 стак.; Тертый пармезан — 1,5 стак.; Чеснок — 1,5 шт. (головка); Базилик свежий — 3...
Песто из зелени петрушки с перцем чили
петрушка 1 пучок (примерно 50-60 г); грецкий орех 25 г; чеснок 1 большая долька; пармезан 25 г; масло...