Соус ткемали из красной алычи
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 269 ккал. Рецепт соуса ткемали из красной алычи относится к вегетарианским рецептам.
Хочу с вами поделиться классическим рецептом соуса ткемали из красной алычи! Получается кисловатый и пряный соус: отличное дополнение к шашлыку, мясным и рыбным блюдам. Попробуйте!
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Простые соусы • Рецепт соуса ткемали
Такой соус ткемали из красной алычи в домашних условиях может быть и жидким, почти как сироп, и густым и насыщенным, похожим на желе. Я выбрала второй вариант, для этого просто долго держала подготовленное пюре на плите. Важно постоянно помешивать соус, ведь он очень легко может пригорать к стенкам кастрюли. Желаю вам удачи!
Грузинский соус Ткемали из красной алычи
алыча 1800 г; чеснок 3 головки; острый перец 3 шт.; мята 50 г; кинза 1 пучок; тимьян 20 г; кориандр 20...
Соус Ткемали из красной смородины
Сок красной смородины — 0,5 л; Чеснок — 4 Зубчика; Сахар — 130 г; Соль — 0,5 ст.л.; Перец — 0,5 ч.л....
Ингредиенты
- Красная алыча — 2 стак.
- Вода — 0.5 стак.
- Сахар — 0.3 стак.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец чили — 0.5 ст.л. (молотый)
- Кориандр сушеный — 1 ст.л.
- Базилик сушеный — 0.5 ст.л.
- Мята сушеная — 0.5 ст.л.
- Кинза — По вкусу
- Чеснок — 1 шт. (1 средняя головка)
Как приготовить
Подготовим ингредиенты. Ягоды моем, заливаем водой и на маленьком огне доводим до кипения. Когда ягоды размякнут, удаляем косточки.
2. Ягоды без косточек перемалываем в блендере вместе с чесноком и специями. Затем возвращаем в кастрюлю с сиропом и увариваем до нужной консистенции.
3. Я люблю густой и насыщенный соус. Можно остудить и подавать, а можно закрыть в стерильные банки на зиму. Готово!
Видео рецепт соуса ткемали из красной алычи
Соус Ткемали из красной сливы
Красная слива — 1 кг; Чеснок — 2 Зубчика; Петрушка — 1 Пучок; Сахар — По вкусу; Соль — По вкусу; Смесь...
Соус Ткемали с красной сливой
Слива — 2,5 кг; Уксус — 200 мл; Сахар — 5 ст.л. (может понадобится больше); Помидоры — 500 г; Болгарский...
Соус Ткемали из алычи на зиму
Алыча — 1500 г; Сахар — 100 г; Соль — 15-20 г; Хмели-сунели — 20 г; Острый перец молотый — 5 г...
Комментарии
Я приготовила сегодня соус ткемали из красной алычи, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, gathined!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Ух ты! Как красиво и просто!
Мы тоже недавно первый раз делали соус ткемали из красной алычи. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Соус ткемали из красной алычи - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Gathined, здесь новое блюдо ткемали из красной смородины.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила!!!
gathined, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Соус ткемали из красной алычи готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
соус ткемали из красной алычи у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень довольна соусом ткемали из красной алычи! Благодарю за рецепт.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Gathined, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить соус ткемали из красной алычи по этому простому рецептику.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Gathined, это просто волшебный рецепт соуса ткемали из красной алычи!
спасибо!
Ткемали из красной смородины
Смородина красная - 500 г; Вода - 50 мл; Чеснок (небольшая) - 2 зубчика; Кинза (зелень) - 20 г; Перец...
Рецепт соуса ткемали из желтой алычи
Алыча желтая — 1.5 кг; Вода — 50 мл; Сахар — 150 г; Соль — 1 ст.л. (с верхом); Зелень — 50 г (в равных...
Как приготовить ткемали из красной алычи
1 кг красной алычи; 1 красный острый перец; 1 головка чеснока (около 8 зубчиков); несколько веточек кинзы;...
Ткемали из красной сливы
Сливы - 1 кг; Вода - 100 мл; Чеснок - 15 г; Перец чили - 10 г; Перец черный молотый - 3 г; Сахар - 20...
1 кг желтой алчи; 1 острый красный перец; 1 головка чеснока (около 8 зубчиков); несколько веточек укропа,...
Соус Ткемали из алычи алыча (причем, не важно, красная или желтая) 1 кг; кинза (большой) 1 пуч; чеснок 5 зуб; хмели-сунели...
Ткемали из алычи Алыча зеленая — 2,5 кг; Чеснок — 15-20 Зубчиков; Перец красный горький — 1 шт.; Соль — 1 ст.л.; Сахар...
Ткемали из сливы
Сливы — 1 кг; Вода — 100 мл; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Перец чили — 1 шт.; Петрушка — 5 ч.л.; Укроп — 3...
Соус Ткемали с грецкими орехами
Алыча — 1 кг; Чеснок — 1 шт. (головка); Соль — 2 ч.л.; Сахар — 3 ч.л.; Кориандр — 1 ч.л.; Перец жгучий...