Запеченная говядина в вине и курином бульоне
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 642 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед, на праздник.
Еще один вариант потрясающе вкусного блюда для праздника или воскресного семейного обеда - запеченная говядина в вине и курином бульоне. Подайте это блюдо с отварным картофелем и легким овощным салатом. Да, надо сразу сказать, блюдо совсем не диетическое, но иногда можно позволить себе такое удовольствие!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Куриный суп • Суп из говядины • Рецепт бульона
Суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне
Цыпленок 0,5 шт.; Шампиньоны свежие 10 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Ветчина...
Турецкий чечевичный суп на курином бульоне
бульон куриный 1 л; чечевица красная 250 г; молоко 250 мл; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; масло...
Ингредиенты
- говядина нежирная 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- крепкий куриный бульон 0,5 л
- кагор 1 стак.
- прованские травы 1 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
- мука 4 ст.л.
- топленое сливочное масло 3 ст.л.
Как приготовить
Говядину промыть, обсушить и нарезать достаточно крупными кусками.
Засыпать мукой и хорошо перемешать.
Обжарить небольшими порциями на топленом сливочном масле.
Сложить в форму для запекания.
Лук и морковь нарезать мелким кубиком, обжарить на том же масле.
Влить куриный бульон, посолить, поперчить и добавить прованские травы, довести до кипения.
Залить говядину бульоном с овощами.
Добавить вино.
Запекать 3 часа при температуре 100С.
Запеченная говядина в вине и курином бульоне готова, подавайте с картофелем и овощным салатом. Приятного аппетита!
Суп из зеленого горошка на курином бульоне
горох - 250 шт.; вода - 1 л; куриные бедра - 2 ст.л.; картофель - 3 шт.; соль - 1 щепотка; лимоны - по...
Пряный чечевичный суп на курином бульоне
Куриная грудка на кости 3 шт.; Чечевица персидская красная 1 стак.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук...
Комментарии
Делала запеченную говядину в вине и курином бульоне уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за рецепт. пряный чечевичный суп на курином бульоне cookingplus.ru/supy/bulyon/pryany-chechevichny-sup-na-kurinom-bulyone пробовала, а запеченную говядину в вине и курином бульоне еще никогда.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Суп с фрикадельками на курином бульоне
курица - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; петрушка корень - по вкусу; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; картофель...
Рецепт говядины, томленной в крепком бульоне
говяжий глазной мускул — 300 г; лук репчатый — 3 шт.; перец чили — 1 шт.; чеснок; картофель — 5 шт.;...
Как приготовить суп вермишелевый на курином бульоне
кусочек курицы или индейки (любой: ножка, крылышко или часть грудки); 1 морковь; 1 луковица; 2 л воды;...
Суп из черемши на курином бульоне
черемша - 200 г; куриный бульон - 3 л; капуста белокочанная - 250 г; огурцы свежие - 1 шт.; помидоры...
Бульон куриный — 1,5 л; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт. (мелкая); Чеснок — 2 Зубчика;...
Грибной суп на курином бульоне Окорочка куриные 3 шт.; Вода 1,5 л; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Грибы 100 г;...
Суп грибной на курином бульоне Шампиньоны — 250 г; Сыр голландский — 50 г; Бульонный кубик куриный — 1 шт. (у меня — Gallina Blanca);...
Рецепт супа на курином бульоне
1 небольшая ножка курицы (лучше цыпленка); 1 морковь; 1 луковица; горстка макарон (у меня были ракушки);...
Мясной бульон в мультиварке
Ребра говяжьи — 400-500 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Корень петрушки — 1 шт.; Лавровый лист...
Суп на овощном бульоне
Сливочное масло — 1 ч.л.; Лук-порей — 2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Морковь — 3 шт.; Стебель сельдерея...